Абсолютно новый рецепт драников из цветной капусты – готовятся 15 минут

Анна Косик

24 сентября 2026, 12:33

Подпишитесь
на нас в Google

Рецепт драников без грамма картофеля, которые поразят своим вкусом всю семью.

Время приготовления: 15 минут

Время на подготовку: 5 минут

Порции 2-5 порции

Кухня Украинская

Ссылка скопирована

Драники - универсальное блюдо, которое можно есть как на ужин, так и в качестве перекуса. Еще одно преимущество драников в том, что их можно приготовить не только из картофеля.

Главред узнал, что рецептом драников из цветной капусты в TikTok поделился украинский кулинарный блогер Алексей Крючков.

Вас может заинтересовать: "мимоза" по-новому: рецепт изысканного салата, который поразит вкусом.

видео дня

Драники из цветной капусты - рецепт

Ингредиенты:

Цветная капуста 500 г
Яйца 2 шт.
Кукурузный крахмал 2–3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.

Соцветия цветной капусты измельчаем в блендере до состояния крошки. Затем добавляем к ней яйца, крахмал, муку и соль. Перемешиваем массу и выкладываем по ложке на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем драники до золотистого цвета с обеих сторон.

Божественная намазка на хлеб из яиц на завтрак – готовится 5 минуты

Приятного аппетита!

Видео с рецептом драников из цветной капусты можно посмотреть по ссылке.

Как выбрать качественную цветную капусту

Качественная цветная капуста должна быть плотной, тяжёлой для своего размера и без потемневших, влажных или мягких участков. Соцветия должны быть компактными, белыми или слегка кремовыми, без жёлтых или коричневых пятен. Листья вокруг кочана - свежие, зеленые и не увядшие.

При выборе также обратите внимание на запах: свежая цветная капуста не должна иметь резкого или неприятного аромата. Не стоит брать овощ с большим количеством черных точек, плесенью или скользкой поверхностью.

Вас может заинтересовать:

О персоне: Алексей Крючков

Алексей Крючков - украинский кулинарный блогер, известный своими простыми и вкусными рецептами для повседневного приготовления пищи. Он активно делится кулинарными советами в формате коротких видео на своих страницах в социальных сетях, в частности в Instagram, где у него более 192 тысяч подписчиков.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Следите за событиями вместе с Главредом в Google!