Разлетаются горячими за минуту: самый потрясный рецепт лепешек, от которых невозможно оторваться

Приготовить вкусные лепешки очень просто и быстро. Безумно простой рецепт, который смогут приготовить все.

Для начинки советуем покупать сыр, можно сулугуни. Также лепешки можно приготовить с фаршем. Все они будут обладать уникальным вкусом, но разлетаются за минуту.

Советуем тесто на лепешки готовить на молоке. На кефире получаются сильно пышными.

Лепешки с сыром - рецепт

Вам понадобится:

• Молоко - 400 мл
• Мука - 500 гр
• Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
• Сахар
• Соль
• Масло растительное - 1 столовая ложка
• Сулугуни, брынза, твердый сыр - 200 гр
• Зелень по вкусу
• Масло сливочное

Муку просеять два раза, добавить немного соли и 1 чайную ложку сахара.

Далее всыпать в муку сухие дрожжи и перемешать.

Молоко немного подогреть и влить в муку.

Начинаем замешивать эластичное тесто на лепешки. Примерно 20 минут понадобится, чтобы тесто стало безупречным.

Из готового теста на лепешки сформировать шарик, смазать растительным или оливковым маслом и оставить на 15 минут. Тесто обязательно накрыть полотенцем.

Сыр натереть на терке и смешать.

Зелень помыть, порезать и смешать с сыром.

Можно добавить перец или чеснок по вкусу.

Тесто поделить на 8-10 равных шариков.

Раскатать каждый шарик, положить туда начинку, и сделать лепешку. Разогреть хорошо сухую сковороду, добавить немного сливочного масла и обжарить под крышкой лепешку с двух сторон.

Время приготовления лепешки примерно 10 минут.

Читайте также:

• Так еще не готовили: невозможно вкусные и хрустящие деруны из 2 ингредиентов в духовке - рецепт
• Мужчины будут в восторге от них: роскошный рецепт картофельных блинчиков на Масленицу 2023
• Не выбрасывайте вчерашнее картофельное пюре: 2 безумных рецепта, которые спасут оставшееся блюдо

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред