Быстрый и вкусный сырный суп с грибами и курицей – пошаговый рецепт

Сырный суп с шампиньонами можно сделать ярким благодаря "секретному" ингредиенту.

Время приготоления Время приготовления: 40 минут
Калорийность Калорийность 40 ккал
Кухня Кухня Европейская
Сырный суп можно быстро приготовить дома
Вкусный суп можно быстро приготовить дома / Скриншот

На носу серьезное похолодание и организм требует чего-то тепленького – можно приготовить очень быстрый и вкусный сырный суп с курицей, грибами и плавленым сыром.

Главред нашел самый простой рецепт этого первого блюда – понадобится немного времени и минимум кулинарных навыков.

Быстрый сырный суп – рецепт

Ингредиенты:

  • 3 л воды;
  • 0,5 кг куриного филе;
  • 2 плавленых сырка;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • 1 лавровый лист;
  • Душистый перец горошком – 4 штучки;
  • Соль, перец черный молотый, укроп – по вкусу.

Как приготовить сырный суп с плавленым сыром – рецепт пошаговый

Вымойте филе и нарежьте средними кусочками. Переложите курятину в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на маленьком огне.

Курятину для вкусного супа нужно порезать небольшими кусочками – Сырный суп
Курятину для сырного супа нужно порезать небольшими кусочками / Скриншот

Очистите морковь, лук и картофель. Нарежьте морковь не очень длинной соломкой. Лук порежьте мелким кубиком. Картофель разрежьте на четыре части и залейте холодной водой.

Приблизительно через 10 минут после начала варки курицы снимите пену и переложите в бульон подготовленные лук, морковь и картофель. Проварите все около 7 минут. Периодически стоит снимать пену.

Помойте шампиньоны, порежьте на четыре части и отправьте вариться. За 5 минут до конца варки положите молотый перец, душистый перец, соль и лавровый лист.

Грибы для вкусного супа нужно разрезать на четыре части
Грибы для сырного супа нужно разрезать на четыре части / Скриншот

Чтобы сырный суп с шампиньонами стал ярче, в него можно добавить куркуму.

Когда блюдо доварится – вытащите лавровый лист.

Потрите плавленый сыр в горячий суп и все тщательно перемешайте. Качественный сыр быстро расплавится.

Мелко порубите зелень. Ее можно добавить в кастрюлю с супом или всыпать в тарелку при подаче.

Сырный суп можно быстро приготовить дома
Вкусный суп можно быстро приготовить дома / Скриншот

Быстрый и простой сырный суп – видеорецепт

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Новости партнеров
Популярное
Как готовить кутью: вкуснейшие рецепты кутьи из пшеницы, риса и булгураКак готовить кутью: вкуснейшие рецепты кутьи из пшеницы, риса и булгура Как приготовить кутью: лучшие рецепты от знаменитостейКак приготовить кутью: лучшие рецепты от знаменитостей Изумительная кутья на Рождество 2021 из пшеницы, перловки и риса: рецептыИзумительная кутья на Рождество 2021 из пшеницы, перловки и риса: рецепты Кутья из пшеницы, булгура и риса: как сделать главное блюдо в меню на РождествоКутья из пшеницы, булгура и риса: как сделать главное блюдо в меню на Рождество Красивенный салат мимоза: состав и новая версияКрасивенный салат мимоза: состав и новая версия
Следующий материал

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять