Хрустящая корочка и воздушная начинка: рецепт идеальных сочников за 5 минут

Хочется приготовить чего-то сладенького и вкусного, тогда предлагаем вам удивительно простой рецепт сочников с творогом.

Воздушное тесто, нежная творожная начинка и хрустящая корочка сделают ваше блюдо неповторимо вкусным.

Уверенны, такой рецепт понравится вам и ваши близкие будут просить приготовить еще.

Сочники с творогом - рецепт классический

Вам понадобится:

• Мука - 300 гр
• Сливочное масло - 150 гр
• Сахар - 100 гр
• Яйца - 1 шт
• Соль
• Разрыхлитель
• Творог - 300 гр
• Сметана
• Ванильный сахар

Масло должно быть мягким, взбить его с 60 гр сахара. Добавить яйцо, сметану и соль.

Продолжить взбивать все до однородного состояния.

Муку хорошо просеять с разрыхлителем и замесить эластичное тесто.

Завернуть тесто для сочников в пищевую пленку и отправить в холодильник на 60 минут.

Для начинки соединить творог, сахар, щепотку соли, ванильный сахар и 20 гр муки.

Тесто разделить на 7 равных частей, немного раскатать. На каждый круг выкладываем 1 столовой ложке творожной начинки для сочников и заворачиваем.

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить сочники.

Смазать сочник желтком. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Читайте также:

• Невозможно вкусно: рецепт пирога на скорую руку, который восхитит любого
• Ленивый хачапури всего из 4 ингредиентов: невероятно вкусный и простой рецепт
• Невероятная замена хлебу: готовим самый вкусный тонкий лаваш из 3 ингредиентов

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред