Как сделать пирожное Картошка - так его готовили в СССР

Пирожное Картошка было любимым лакомством рожденных во время СССР. Сейчас его делают тоже, но очень трудно найти вкус, который запомнился с детства.

Рецепт пирожного Картошка не только очень простой, но и дешевый.

Пирожное Картошка из печенья

Что вам понадобится:

• 200 гр молотого печенья
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сгущенного молока
• 50 гр какао-порошка
• 100 гр орехов
• Какао или кукурузные хлопья для посыпки

Рекомендуем:

Деликатес за копейки: как приготовить красную икру из кетчупа

Как приготовить пирожное Картошка

1. В первую очередь, требуется измельчить печенье до состояния крошки. Это можно сделать с помощью блендера либо, поместив печенье в пластиковый пакет, размять его бутылкой, скалкой или другим тяжелым предметом.
2. Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке, следя, чтобы не допустить его перегрева.
3. Смешайте измельченное печенье с какао-порошком и сгущенкой. Хорошо перемешайте полученную смесь.
4. Постепенно вливайте растопленное сливочное масло в смесь из печенья и какао-порошка, аккуратно перемешивая, чтобы получилась однородная масса.
5. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, примерно размером с орех. В каждый шарик можно добавить по изюминке или ореху, чтобы придать пирожному дополнительный вкус и текстуру.
6. Обваляйте каждый шарик в измельченных орехах или панировочных кукурузных хлопьях, чтобы придать пирожному внешний вид настоящего картофеля. Также можно посыпать шарики какао-порошком.
7. Разместите готовые пирожные на подносе и оставьте их в холодильнике на несколько часов, чтобы они немного застыли и приобрели более насыщенный вкус.

Вам может быть интересно:

• Винегрет отдыхает: лучший рецепт свекольного салата с кукурузой: рецепт свекольного салата с кукурузой
• Изумительная закуска из СССР: готовить 1 минуту, а разметают со стола за 10 секунд - рецепт
• Супер вкусный и очень полезный салат весны 2024: секретный рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред