Июль - время полезных заготовок на зиму. Каждая хозяйка мечтает, чтобы зимой близкие были здоровы и впрок готовят полезные закрутки.
Сегодня вам расскажем уникальный рецепт варенья на зиму из 3 самых полезных ягод лета - малины, шелковицы и ежевики.
Эти ягоды обладают уникальным противовоспалительным свойством, которое хорошо может справиться с любой простудой.
Варенье на зиму из шелковицы и малины - рецепт
Вам понадобится:
- Малина - 200 гр
- Ежевика - 150 гр
- Шелковица 250 гр
- Сахар - 1 кг
Малину перебрать от листочков. Желательно выбирать малину для варенья красную и сочную.
Шелковицу и ежевику нужно промыть и высушить.
В большую кастрюлю, не эмалированную, переложить все ягоды на варенье. В кастрюлю налить 400 мл воды и всыпать весь сахар. Подождать пока весь не растворится.
Остудить и залить ягоды сладким сиропом. Поставить на огонь и прокипятить варенье 5 минут.
Дать варенью остынуть и второй раз проварить 10 минут.
В чистые банки разлить варенье и закатать.
Хранить варенье на зиму из малины, шелковицы и ежевики в прохладном месте.
Читайте также:
- Самые вкусные и восхитительно нежные блюда из кабачков: 3 самых простых рецепта
- Невероятно вкусный и очень хрустящий рулет из лаваша с простой начинкой: быстрый рецепт
- Самый вкусный и очень полезный завтрак за 10 минут: простой рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
