Самое полезное варенье на зиму для каждого: вкусный и простой рецепт

Зима - время холодины и простуд. Сегодня расскажем вам уникальный рецепт варенья из морковки, который поможет поднять иммунитет в зимний период.

Морковку всегда используют в лечебном питании. При авитаминозе и проблемах с почками.

Такая баночка варенья должна быть в каждом доме.

Варенье из морковки - рецепт

Вам понадобится:

• Морковь - 1,5 кг (сладкая)
• Большой апельсин - 2 шт
• Лимон - 1 шт
• Сахар - 3 столовые ложки
• Соль
• Корица - по вкусу

Морковку моем, чистим и нарезаем кубиками. Морковь желательно переложить в блендер и измельчить, или натереть на терке.

Морковку переложить в глубокую миску.

Из апельсина нужно сделать цедру и выжать весь сок. Повторить также и с лимоном.

Добавляем цедру и сок лимона и апельсина к морковке.

Всыпать сахар, щепотку соли и 1 чайную ложку корицы для вкуса.

Хорошо перемешать и переложить в кастрюлю.

Довести до кипения и проварить варенье из морковки на зиму, пока не загустеет.

В чистые баночки разложить полезное варенье на зиму и закатать.

Читайте также:

• Самый вкусный и очень полезный компот на зиму: простой рецепт за 15 минут
• Обалденная закуска на зиму: быстрый рецепт овощного ассорти
• Самый вкусный ужин за 20 минут на скорую руку: простой рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред