Решили побаловать своих близких вкусным вареньем зимой, тогда этот рецепт точно для вас. Вкуснейшее лакомство, которое будет разлетаться за 5 минут.
Уверенны, рецепт варенья из арбузной корки будут просить у вас все знаковые и друзья.
Опытные хозяюшки давно уже готовят вкуснейшее зимнее варенье, которое придаст чуточку летнего солнца.
Корочки для варенья должны быть плотными и немного охлажденными.
Варенье на зиму из арбуза - рецепт
Вам понадобится:
- Арбуз - 3 кг
- Сахар - 2 кг
- Вода - 600 мл
Арбуз должен быть немного охлажденным. Обрезаем всю корочку арбуза и хорошо промываем под водой.
Зеленую часть очищаем тонким слоем и нарезаем небольшими квадратиками арбузную корку.
Каждый квадратик проколоть вилкой с двух сторон.
Переложить все арбузные корки в кастрюлю, залить 600 мл кипяченой воды и проварить 10 минут.
Арбузные корочки снять с плиты и охладить.
Сахар всыпать в воду и сделать сироп, обязательно помешивая.
По вкусу добавляем лимонную цедру и 2 столовые ложки лимонного сока.
В сироп отправляем проваренные корочки арбуза и варим варенье 50 минут на медленном огне.
Дать арбузному варенью полностью остынуть и проварить еще 2 раза.
Вкусные сахарные арбузные корочки должны получиться полностью прозрачного цвета.
Перекладываем в чистые банки и плотно закрываем крышки.
Читайте также:
- Восхитительные булочки и рулет с маком на Медовый спас 2022: 2 самых быстрых рецепта
- Невероятная закуска на скорую руку за 20 минут: рецепт закусочных булочек
- Самая вкусная и невероятно полезная заправка к борщу на зиму: очень простой секретный рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
