"Я сейчас покажу, как борщ готовить": изумительный рецепт - все дело в одном секрете

У каждой хозяйки точно есть свой фирменный рецепт борща – главного первого блюда всех украинцев. Главред же нашел чудесный рецепт, как можно приготовить это блюдо с дымком. Предупреждаем, нужно сразу готовить большую порцию!

Вам может быть интересно: Еще и соседей будете угощать: как приготовить гору сочнейших котлет из одного куриного филе

Борщ на огне – рецепт

Ингредиенты:

• Подбрюшина – 600 г
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Свекла – 1 крупная
• Свинина 1 кг
• Лавровый лист, душистый перец горошком
• Картофель 500 г
• Капуста – 300 г
• Томатное пюре – 200 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Зелень

Подбрюшину нарезаем на куски и обжариваем в казане до золотистого цвета и убираем из казана.

На оставшемся жире обжариваем нарезанную луковицу и натертую морковь, убираем.

Добавьте немножко растительного масла в казан и обжарьте нарезанные помидоры, добавьте натертую свеклу, обжариваем и убираем.

В казан отправляем нарезанную свинину, заливаем водой, добавляем луковицу, специи и варим бульон.

Луковицу вынимаем, добавляем нарезанный картофель, солим.

Когда картофель будет готовым, добавляем подготовленную поджарку, нашинкованную капусту, свеклу и томатное пюре.

В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, нарезанную зелень и доведите до кипения.

Подавайте, конечно, со сметаной. Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как готовить борщ на огне:

Вас может заинтересовать:

• Секретный рецепт той самой легендарной одесской икры "из синеньких" - просто бомба
• Гениальный рецепт "сырой" аджики на зиму, от которой все млеют - готовится мгновенно
• Это просто нечто: консервированные помидоры половинками с секретным ингредиентом - рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред