Как быстро и легко очистить фритюрницу от жира: простой способ за 15 минут

13 марта 2026, 20:35

Бразильский инженер-химик Диего Фернандес предлагает простой и щадящий способ очистки, для которого не понадобятся агрессивные чистящие средства.

Ссылка скопирована

Вы узнаете:

Почему эффективна пищевая сода
Как правильно очистить фритюрницу

Фритюрница давно стала популярным кухонным прибором: она позволяет быстро готовить блюда и при этом требует минимального количества масла. Однако со временем на дне корзины и на решетке начинают скапливаться жир, крошки и пригоревшие остатки пищи. Об этом пишет Nlc.

Бразильский инженер-химик Диего Фернандес предлагает простой и щадящий способ очистки, для которого не понадобятся агрессивные чистящие средства. Основные компоненты - обычная пищевая сода и очень горячая вода.

видео дня

Подпишитесь на наш канал в WhatsApp, чтобы первыми узнавать о главных новостях.

Почему эффективна пищевая сода

Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия, обладает слабощелочными свойствами. Благодаря этому она эффективно размягчает жир и липкие загрязнения.

Когда сода вступает в контакт с очень горячей водой, начинается характерная реакция с образованием пены. Это шипение вместе с высокой температурой помогает растворять жир и размягчать загрязнения, которые застряли в отверстиях решетки и других труднодоступных местах.

Дополнительное преимущество метода - отсутствие необходимости интенсивно тереть поверхность. Это снижает риск повреждения антипригарного покрытия фритюрницы.

Как быстро очистить фритюрницу: жир и грязь отлетят буквально на глазах

Как правильно очистить фритюрницу

Метод особенно хорошо подходит для очистки корзины и решетки.

Насыпьте на дно корзины 1-2 столовые ложки пищевой соды, распределив её по поверхности.
Решетку оставьте на месте, так раствор будет одновременно очищать обе детали.
Аккуратно залейте соду почти кипящей водой так, чтобы она покрыла загрязненные участки.
Реакция начнется практически сразу: появится пена и легкое шипение.
Оставьте раствор примерно на 15 минут.

Со временем вода может стать мутной и изменить цвет - это означает, что жир и налет начали растворяться. После этого слейте воду и промойте корзину и решетку. Если отдельные пятна останутся, их легко удалить мягкой губкой.

Дополнительный эффект - устранение запахов

Использование пищевой соды помогает не только удалить застарелый жир. Многие отмечают, что она также хорошо справляется с неприятными запахами. При регулярной очистке может исчезнуть и запах масла, который иногда остается в фритюрнице после приготовления пищи.

Главное - не откладывать чистку надолго. Если время от времени уделять этому несколько минут, особенно после приготовления жирных блюд, фритюрница будет оставаться чистой и прослужит дольше. Кроме того, прибор будет работать стабильнее, а неприятные запахи не будут накапливаться.