StarsМода и красотаГороскопРецептыПриметыЗдоровьеПоздравленияКино и сериалыШоуЛайфхакиСонникЖизньПраздникиСад и огород

Как распознать просроченное яйцо: стопроцентный трюк со стаканом

19 июня 2024, 09:47обновлено 20 июня, 16:20
358
Мы расскажем, как быстро и легко проверить свежесть яиц в домашних условиях.
Как распознать просроченное яйцо
Как распознать просроченное яйцо / Коллаж Главред, фото: скриншот с видео

Покупка яиц всегда сопровождается вопросом: свежие ли они? Не всегда можно определить это по дате на упаковке. Важно уметь распознавать признаки просроченного яйца, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.

Также мы рассказывали, как легко очистить яйцо за 3 секунды: супер простой лайфхак.

Мы расскажем, как быстро и легко проверить свежесть яиц в домашних условиях.

видео дня

Понюхайте яйца

Первый и самый простой способ – это запах. Если яйцо испортилось, вы почувствуете сильный неприятный запах даже через скорлупу. В случае сомнений, разбейте яйцо и понюхайте его содержимое. Протухшее яйцо всегда имеет характерный резкий запах, который сложно не заметить, пишет Sante+.

Santé+ Magazine

Santé+ Magazine - это журнал, специализирующийся на советах по дому и небольших советах для повседневной жизни, журнал, который уже более десяти лет является частью франкоязычного ландшафта печатных СМИ. Первоначально журнал был доступен в печатном виде, но позже был выпущен в цифровой версии.

Проверьте консистенцию белка и желтка

Разбейте яйцо на тарелку и внимательно осмотрите его. Свежие яйца отличаются густым желтком и мутным, хорошо обволакивающим желток, белком. Если желток плоский, а белок прозрачный и жидкий, это верный знак, что яйцо просрочено и не пригодно к употреблению.

Положите яйца в воду

Попробуйте старый, проверенный способ – тест с водой. Просто опустите яйцо в стакан с водой.

  1. Свежие яйца опустятся на дно стакана с водой и будут лежать горизонтально.
  2. Не очень свежие яйца будут стоять вертикально, но не всплывут полностью. Такие яйца можно употреблять в пищу после термической обработки, например, в вареном виде или добавив их в выпечку.
  3. Просроченные яйца всплывут на поверхность. Такие яйца нельзя есть, их следует сразу выбросить.

Прислушайтесь к звуку яиц

Еще один простой метод – это проверка звука. Возьмите яйцо и аккуратно потрясите его возле уха. Если вы услышите плеск или шевеление внутри, значит, яйцо не свежее. С течением времени внутри яйца образуется воздушный карман из-за испарения влаги и углекислого газа, что и вызывает этот звук. Такое яйцо лучше не употреблять.

Вам может быть интересно:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
^
Мы используем cookies
Принять