Мясо станет еще вкуснее: чем заменить яйцо в кляре - нужен один ингредиент

Кляр - это то, что делает многие блюда еще вкуснее. Одним из самых известных блюд с кляром являются отбивные. Наверняка каждый кушал отбивные, приготовленные мамой или бабушкой. Это блюдо в сочетании с картофельным пюре - воспоминания из детства.

Все привыкли к тому, что традиционный кляр готовится из муки, яйца, в некоторых случаях в него можно добавить молоко, воду или кисломолочный продукт. Однако что же делать, если перед вами стоит вопрос, чем заменить яйцо в кляре. Ведь у всех когда-то бывали случаи, когда в холодильнике есть не все необходимые продукты.

Кляр без яиц

Если вы задаетесь вопросом, как можно приготовить отбивные без яиц, то ответ тут простой. Есть один секретный ингредиент, который может спасти вас и подарят нереальный вкус вашему блюду.

Рекомендуем:

От напитка не сможете оторваться: сколько нужно сахара на 1 литр компота

Всем известно, что яйца есть даже в майонезе. Таким образом, приготовить отбивные можно с кляром без яиц на майонезе. Вам нужно всего лишь развести майонез с небольшим количеством воды.

Также можно приготовить кляр на кефире, молоке или сметане. В таком случае вам не нужно будет добавлять воду.

Некоторые хозяйки делают кляр с крахмалом. Он может убрать лишнюю воду и сделать кляр более хрустящим. Именно крахмал поможет вам также, если вы захотите приготовить кляр без яиц и муки.

Вас также заинтересует:

• Как избавиться от пены при варке варенья: хозяйки назвали секретный продукт
• Котлеты будут очень сочными и нежными: сколько положить лука в 1 кг фарша
• Рецепт - пальчики оближешь: как приготовить жареные помидоры с яйцами по-арабски

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред