StarsМода и красотаГороскопРецептыПриметыЗдоровьеПоздравленияКино и сериалыШоуЛайфхакиСонникЖизньПраздникиСад и огород

Опытные кулинары рассыпают рис на противне во время жарки мяса: для чего они так делают

9 января 2024, 03:03
7938
Мы расскажем вам о необычном, но удивительно эффективном методе приготовления мяса, который используют опытные хозяйки.
Как сделать, чтобы мясо в духовке не пригорало
Как сделать, чтобы мясо в духовке не пригорало / Коллаж Главред, фото: скриншот YouTube

Многие из нас привыкли запекать мясо в фольге или на противне, предварительно смазанном маслом. Но этот метод приготовления имеет свои недостатки. Например, при разогреве духовки до 180 градусов пища может прилипнуть к поверхности, выделять соки и жиры, которые начинают "гореть".

Как сделать, чтобы мясо в духовке не пригорало?

Чтобы избежать этого, опытные кулинары прибегают к хитрости - они накрывают противень пекарской бумагой и рассыпают сухой рис. Только после этого они выкладывают мясо или котлеты.

видео дня

Как это работает?

Рис, распределенный по противню, впитывает излишки жира в процессе приготовления. Благодаря этому блюда становятся сочными, вкусными и ароматными, при этом избегая неприятного запаха и лишних калорий.

Вам может быть интересно:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
^
Мы используем cookies
Принять