Безумно хрустящие: нашумевший рецепт консервированных огурцов с кетчупом

Консервированные огурцы не всегда получаются хрустящими, но с добавлением кетчупа Чили они точно не будут мягкими. Этот рецепт понравится тем, кто любит маринованные огурцы с пикантной ноткой, а готовятся они проще простого.

Вам может быть интересно: Будете всю зиму варить борщ в два счета: гениальный рецепт заправки к борщу

Консервированные огурцы с кетчупом Чили – рецепт

Ингредиенты на две пол-литровые банки:

• огурцы 600 г
• дижонская горчица 2 ч. л.
• кетчуп Чили 2 ст. л.
• соль каменная 0,5 ч. л.
• сахар 0,5 ч. л.
• уксус 30 мл
• вода 240 мл
• перец душистый 2-4 шт.
• чеснок 2 зубчика
• листья хрена, укроп

Огурцы хорошо промойте, отрежьте кончики и замочите в холодной воде на час.

Простерилизуйте банки и крышки.

На дно банок отправьте листья хрена, чеснок, а также можно добавить листья вишни и смородины.

Плотно сложите огурцы в банки и залейте их кипятком.

Для маринада смешайте воду, уксус, соль, сахар, перец, кетчуп и горчицу, хорошо перемешайте. Доведите до кипения и проварите 5 минут.

Слейте воду из огурцов, залейте их маринадом, накройте крышками и закатайте.

Переверните банки и укутайте до полного охлаждения.

Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как готовить огурцы в кетчупе Чили:

Вас может заинтересовать:

• Секретный рецепт той самой легендарной одесской икры "из синеньких" - просто бомба
• Гениальный рецепт "сырой" аджики на зиму, от которой все млеют - готовится мгновенно
• Это просто нечто: консервированные помидоры половинками с секретным ингредиентом - рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред