Бомбическая закуска за 15 минут: идеальный рецепт, который смогут приготовить все

Закуска, которая невероятно вкусная и божественно простая. Готовим финский блин в духовке с грибной начинкой.

Такая закуска на вашем столе покорит любого гостя. Просто один раз попробуйте приготовить, и такой финский блин рулет будет всегда на столе в вашем доме.

Финский блин - рулет, который готовится очень просто рецепт

Вам понадобится:

• Яйца - 4 шт
• Сахар - 2 столовых ложки
• Соль - щепотка
• Мука - 180 гр
• Молоко - 320 мл
• Сливочное масло
• Грибы шампиньоны - 300 гр
• Лук - 1 шт
• Крем-сыр или Филадельфия

Яйца помыть, разбить в глубокую миску, добавить сахар и соль. Слегка взбить яйца вилкой.

Муку предварительно советуем просеять, чтобы не было комочков.

Молоко стоит нагреть в микроволновке или предварительно достать из холодильника, чтобы было комнатной температуры.

Вливаем 150 мл молока и хорошо перемешиваем массу на финский блин.

Далее всыпаем муку, хорошо перемешиваем венчиком и сразу вливаем остаток молока.

Взбиваем тесто на финский блин миксером или блендером.

Когда тесто стало однородным. Растопите кусочек сливочного масла и добавьте в полученную массу на финский блин.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой и вылить готовое тесто.

Отправить готовиться финский блин на 30 минут в духовку.

Достаем готовый финский блин, охлаждаем его.

Пока финский блин готовится, делаем начинку для него.

Грибы чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Лук чистим, и также мелко шинкуем.

На сковороде обжариваем грибы с луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу.

Снимаем грибы с луком с огня, добавляем крем-сыр и перемешиваем.

Смазываем финский блин начинкой и хорошо скручиваем в рулет.

Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.

Смотрите видео, как готовить финский рулет из яиц - рецепт:

Читайте также:

• Такую закуску едят ложками: очень бюджетный и простой рецепт
• Его можно есть ложками: рецепт вкусного салата по-новому
• Бургер в лаваше: шикарная закуска, которую разметают за 1 минуту - рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред