Не хуже, чем традиционные: рецепт бомбических голубцов без заморочек

Если вы придерживаетесь поста и уже не знаете, что же подать на ужин, обязательно попробуйте приготовить постные голубцы по этому рецепту. Простой набор ингредиентов, а получается аппетитное и сытное блюдо.

Кстати, чем дольше держать голубцы на огне, тем вкуснее будет, сообщает Главред со ссылкой на vistovska_cooking.

Постные голубцы – рецепт

Ингредиенты:

• капуста 1 средняя
• грибы 300-400 г
• рис 200 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• зелень
• вода 300 мл
• томатный соус 3 ст.л. + 1 ложка в зажарку
• специи по вкусу

Отварите рис до полуготовности.

Лук и грибы мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте все на растительном масле.

Добавьте томатную пасту, подержите на огне пару минут.

Смешайте рис, овощи, грибы, нарубленную зелень, соль и специи.

Капусту окуните в кипящую воду, разделите на листья.

Сформируйте голубцы, как обычно, выложите в кастрюлю с толстым дном.

Готовьте 2-3 часа на медленном огне.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить постные голубцы:

Вас может заинтересовать:

• Простой рецепт идеальной праздничной буженины на пасхальный стол
• За один час: идеальный рецепт быстрого влажного пасхального кулича
• Изумительный завтрак из простых ингредиентов - раз и готово

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред