Летом всегда хочется легких и сытных блюд. Мы решили вам рассказать уникальный рецепт плова с курицей, который станет превосходным ужином для всей семьи.
Готовить плов не так и трудно, главное немного вашего внимания и правильно выбранный рис.
Чтобы рис для плова не разваривался, выбирайте правильные сорта. Обычно рис для плова покупают - жасмин или басмати.
Вкуснейший плов с курицей за 20 минут - рецепт
Вам понадобится:
- Бедра куриные - 2 штуки
- Рис - 1,5 стакана
- Морковка - 2 шт
- Лук - 1 штука
- Зелень (укроп, петрушка, базилик)
- Соль, перец
- Оливковое масло
Готовим плов в казане или кастрюле с толстым дном.
Куриные бедра хорошо помыть и предварительно обжарить на сковороде до полуготовности.
Порезать мясо кубиками и переложить в казан.
Жарим мясо на плов еще 5 минут на сильном огне. Добавить специи, натертую морковь на мелкой терке и репчатый лук.
Наливаем 70 мл воды, добавляем лавровый лист и тушим мясо.
Рис промываем под водой не менее 5 раз. Вода должна быть полностью чистой.
Всыпаем рис в казан к мясо, разравниваем и наливаем горячую воду.
Готовим плов, пока вода полностью не впитается.
За 2 минуты до конца приготовления перемешиваем рис и добавляем зелень.
Снимаем плов с курицей с огня и даем настоятся под крышкой еще 3 минуты.
По желанию добавляем в плов смесь замороженный овощей.
Читайте также:
- Самые вкусные слоеные корзиночки с идеальной начинкой из 2 ингредиентов: простой рецепт
- Самый вкусный джем на зиму из 2 ингредиентов: очень простой и быстрый рецепт
- Самое вкусное королевское вишневое варенье: восхитительно простой рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
