Рецепт осеннего шедевра: самая вкусная фаршированная тыква

Осень уже полностью обосновалась в Украине, а вместе с ней и пришел сезон тыквы. Тыква очень полезна, как для взрослых, так и для маленьких. Хоть в тыкве содержится более 90% воды, она имеет множество витаминов, аминокислот, белков, углеводов.

Польза тыквы очень проста - в овоще содержатся такие витамины как А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкостный витамин Т.

Главред расскажет удивительный и очень полезный рецепт тыквы, который станет невероятным дополнение вашего ужина или праздничного стола.

Вкусная тыква с рисом - рецепт

Вам понадобиться:

• Тыква - 1 шт.
• Рис для плова - 50 г
• Яблоко - 2 шт.
• Изюм - 25 г
• Сахар, корица - по вкусу
• Масло сливочное - 1 ст.л.

Тыкву выбираем среднего размера, и желательно без изъянов в виде черных точек, и порезов. Хорошо моем ее и срезаем верхушку. Верхушку не выбрасывайте, она еще нам пригодится.

Из тыквы удаляем обязательно семена, которые потом можно пожарить или высушить. Вынимаем всю мякоть тыквы при помощи ножа и столовой ложки. Мякоть тыквы нарезаем, на кубики или брусочки, главное мелко. Чистим и нарезаем яблоки также как и тыкву. Смешиваем сахар, рис, тыкву, яблоки, изюм и корицу по вкусу.

Все хорошо перемешиваем и отправляем в нашу тыкву. Кусочек сливочного масла положить сверху. Закрываем тыкву нашей шляпкой, которую отрезали изначально. Включаем духовку до 180 градусов и запекаем тыкву примерно 50-60 минут.

Еще можно накрыть края тыквы фольгой, чтобы края н пригорели. Как только тыква станет мягкой вынимаем ее из духовки и даем немного остыть.

Смотрите также рецепт салата из тыквы с сыром фета:

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред