Вкусный завтрак из лаваша за 10 минут: пошаговый рецепт с фото

У каждого из нас бывает такое, что утром мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях.

Очень быстрый и вкусный завтрак всего за десять минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящий, вкусный и полезный завтрак из лаваша.

Главред нашел самый простой рецепт завтрака с лавашом.

Завтрак из лаваша, яиц и сыра

Вам понадобиться:

• Лаваш тонкий 150 гр
• Яйца 4 шт.
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Укроп 10 гр.
• Зелень кинзы 10 гр.
• Петрушка 10 гр.
• Растительное масло 1 стол. л.
• Соль, перец по вкусу.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 5 штук. Болгарский перец порежьте мелкими кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Помимо указанной зелени можете добавить немного зеленого лука.

Из лаваша вырежьте 2 круга. Первый должен быть равен диаметру сковороды, а второй чуть больше.

Лаваш очень быстро сохнет, поэтому круги нужно вырезать в последнюю очередь, когда овощи и зелень уже будут подготовлены. До этого лаваш лучше хранить в герметично закрытом пакете.

Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом. Выложите самый большой лист лаваша, чтобы получились небольшие бортики.

На лаваш аккуратно разбейте поочередно все яйца, стараясь сохранить желток целым. Яйца посолите и поперчите.

Присыпьте сверху большей частью тертого сыра.

Посыпьте измельченной зеленью и болгарским перцем, оставив немного для оформления верха.

Сверху уложите второй лист лаваша, придавив его краями нижнего лаваша.

Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте под крышкой примерно 5 минут. Низ лаваша должен зарумяниться, яйца схватиться, а сыр расплавиться.

Аккуратно переверните лаваш на другую сторону.

Присыпьте сверху оставшимся сыром. Уберите сковороду с огня и оставьте на 5 минут под крышкой, чтобы сыр расплавился.

Готовую яичницу в лаваше переложите на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью и измельченным болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред