Вкусная уха - рецепт простой ухи с семгой и грибами

Участник гастропроекта Хлебное зрелище, который Новый канал выпускает в YouTube, поделился простым рецептом ухи, с которым справится каждый.

В субботу, 27 июня, во всем мире отметили День рыболовства, по этому поводу стоит попробовать приготовить настоящую рыбную уху. Шеф-повар Илья Семин, участника гастропроекта Хлебное зрелище, который Новый канал выпускает в YouTube, показал самый простой и вкусный рецепт классической ухи.

Рыбная уха с семногой и грибами - рецепт

Ингредиенты:

• морковь —2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• перец горошком — по вкусу;
• картофель — 2 шт.;
• шампиньоны — 100 г;
• филе семги — 500 г;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте морковь кубиком и высыпьте в кастрюлю с водой, после чего доведите до кипения.
2. Добавьте целую чищенную луковицу, лавровый лист, перец горошком и картофель, нарезанный кубиком. Варите на медленном огне, посолите.
3. Когда картофель будет почти готов, добавьте шампиньоны и семгу, нарезанную крупным кубиком.
4. Добавьте оливковое масло и снимите с огня.

Ваша уха готова! Можете посыпать ее зеленью и подать отдельно ломтик лимона.

Напомним, что в воскресенье вы увидите, чем шеф-повара Хлебного зрелища накормили модель, певицу и актрису Дашу Астафьеву, и чьи блюда она отказалась даже попробовать. Новый выпуск Хлебного зрелища выйдет на YouTube Нового канала, 28 июня, 12:00.

Напомним, что прошлый раз повара Хлебного проекта показали, как приготовить хот-дог с картошкой вместо булочки в стиле настоящего шеф-повара.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред