Оставлять грязную посуду на ночь категорически нельзя: чем грозит такая привычка

Вы узнаете:

• Почему нельзя оставлять грязную посуду на ночь
• Чем грозит такая привычка

Часто после ужина мы оставляем тарелки в раковине "на потом" или даже на ночь. Такая привычка кажется безобидной, но именно она создает идеальные условия для размножения бактерий, отмечает IFLScience.

Рекомендуем прочитать наш материал: Зачем нужно насыпать соду на матрас: хитрый трюк от хозяек

Почему нельзя оставлять грязную посуду на ночь

Согласно исследованию ученых Кардиффского университета, одним из самых загрязненных мест в доме считается кухонная раковина. Именно здесь регулярно накапливаются бактерии, ведь поверхность постоянно контактирует с сырыми продуктами и остатками пищи. Влажная среда создает идеальные условия для их размножения.

На поверхности выявлено множество опасных бактерий, среди них - кишечная палочка и стафилококк, которые могут вызывать пищевые отравления и другие заболевания. Поэтому оставлять посуду в раковине опасно.

Особенно рискованно оставлять тарелки с едой в теплой воде надолго, такая среда способствует активному росту микробов. Но и просто оставлять грязную посуду на ночь без замачивания тоже не рекомендуем, ведь сухая среда не уничтожает микробы, они могут выживать и распространяться позже. К тому же остатки еды привлекают насекомых, которые переносят бактерии по всей кухне.

Рекомендуем:

Украинцам рекомендуют в декабре раскладывать вату на кухне: для чего

Даже тщательное мытье не всегда гарантирует полное очищение, если посуда долго лежала в грязной раковине. Некоторые бактерии, в частности сальмонелла, кампилобактер и кишечная палочка, могут выживать после обычного мытья и сушки. Посудомоечные машины тоже не всегда справляются, исключение - модели с функцией перегретого пара, которые обрабатывают посуду при высокой температуре не менее 25 секунд

Чтобы снизить риск заражения, рекомендуем мыть посуду сразу после использования и не допускать ее накопления.

Если же это невозможно, рекомендуем регулярно дезинфицировать раковину: сначала тщательно вымойте ее мыльной водой, а затем обработайте дезинфицирующим или хлорсодержащим средством. Важно оставить средство на поверхности достаточно долго, чтобы оно успело подействовать.

Читайте также:

• От нагара не останется и следа: простой и эффективный способ очистить кастрюлю
• Как очистить микроволновку всего за 5 минут: лайфхак, который точно сработает
• Накипь тает за секунды: простой трюк мгновенно очистит чайник без химии

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред