Пара минут и готово: Клопотенко показал, как заморозить зелень легко и просто

Заморозка зелени - задача, которую ставят перед собой хозяйки летом и ранней весной. Мы расскажем, как правильно заморозить петрушку и укроп на зиму на примере рецепта повара Евгения Клопотенко.

А если вам интересна тема кулинарии, читайте наш материал: Варить не нужно: Клопотенко рассказал, как вкусно приготовить гречку.

Известный на всю Украину повар Егвений Клопотенко рассказал, как правильно подготовить зелень к заморозке и сохранить ее на зиму.

Как заморозить зелень

По словам повара, для начала необходимо хорошо нарезать зелень, убрать стебли и проследить, чтобы она не была слишком влажной или вовсе мокрой.

Затем зелень необходимо отправить в зип-пакет и хорошо разровнять по периметру всего пакета, выгоняя из него воздух, чтобы слой был как можно более равномерным.

Когда зелень уже будет в пакете, ее необходимо аккуратно убрать в морозильную камеру. Вы увидите, как через несколько часов вся зелень уже будет заморожена. Тогда её можно будет переложить в контейнер.

Смотрите видео о том, как правильно заморозить зелень:

Также вам может быть интересно:

• Что значат цветы каланхоэ: растение, которое приносит невероятные изменения
• Что положить под подушку от плохих снов: 3 лучших оберега от кошмаров
• Как правильно подобрать специи: шпаргалка сочетания на все случаи

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред