Сколько запекать курицу в духовке: важное правило, которое стоит знать всем

Вы узнаете:

• Сколько нужно запекать курицу в духовке
• При какой температуре запекать курицу в духовке

Запеченная курица в духовке - это блюдо, которое может подойти для любого случая. Его можно приготовить как на праздник, так и просто тогда, когда захотелось вкусной ароматной курицы.

Советуем также прочитать материал: Сколько минут варится пшеничная крупа: какие секреты приготовления каши стоит знать

Но для того, чтобы курица имела нежную текстуру, была сочной и при этом достаточно пропеченной как снаружи, так и внутри, нужно найти, сколько времени готовить курицу в духовке.

Известный украинский повар Евгений Клопотенко рассказал, сколько запекать курицу в духовке, чтобы была готовой и при этом идеальной на вкус.

По словам Клопотенко, тушку курицы среднего размера нужно готовить в духовке примерно 60 минут. Но ориентироваться стоит в первую очередь на размеры птицы. Ведь если тушка достаточно большая, то и времени на ее приготовление в духовке нужно будет потратить больше, если она небольшого размера - времени уйдет меньше.

"Курицу нужно отправить в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут. Но если она будет больше, то возможно на 70 минут, если немного меньше - то на 50 минут", - отметил повар.

Рекомендуем:

Чем отличаются два кота: надо найти 3 отличия за 19 секунд

Также он объяснил, как понять, приготовилась ли курица в духовке. Повар отметил, что нужно смотреть на то, какой цвет она будет иметь.

"Нужно постоянно контролировать. Если вы увидите, что она уже румяная и готова - то доставайте, если видите, что она еще немного сыроватая - пусть еще полежит. Я думаю, что курица переготовиться не может. Но если вы видите, что она уже потемнела и почернела, это означает, что уже много времени. Поэтому румяный цвет - это то, что нам нужно", - рассказал Клопотенко.

Смотрите видео о том, как приготовить фаршированную курицу в духовке:

Вас также может заинтересовать:

• Чем отличаются 2 картинки с влюбленной парой: только гении заметят скрытые детали
• Чем отличаются две девушки: загадку нужно разгадать всего за 19 секунд
• Чем отличаются две уборщицы: нужно найти 3 отличия за 12 секунд

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред