Самый популярный суп Том ям: вкусный рецепт в домашних условиях

Суп Том ям - это главное блюдо тайской кухни и одно из важнейших шлягеров мировой гастрономии. Выдающееся сочетание кислоты и перца, сытности и легкости.

Основными ингредиентами, на выбор которых стоит обратить внимание, можно отнести креветки, кальмары и шампиньоны.

Также основой супа том ям является куриный бульон, приготовление которого не займет много времени и не составит каких-либо трудностей.

Главред расскажет самый простой рецепт супа том ям, который просто приготовить дома.

Рецепт супа том ям

Вам понадобится:

• Бульон или вода 1200 мл.
• Паста для супа Том ям - 1 уп. (80 гр.)
• Креветки тигровые - 100 гр.
• Грибы шампиньоны -150 гр.
• Помидоры черри -10 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Кинза - 5 веточек.
• Сок лайма.
• Соль по вкусу.

Креветки очистить от панциря и головы, надрезать вдоль спинки и удалить кишечную вену.

Чеснок нарезать тонкими пластинами, помидоры и лук, дольками, грибы крупными кусочками, кинзу мелко порубить.

Слегка обжарить чеснок, добавить лук и затем помидоры. Обжаривать не больше 2-3 минут.

Читайте такжеНевероятно вкусный сырный суп: пошаговый рецепт

К овощам добавить 1200 мл воды или куриного бульона и довести до кипения.

В кипящую воду добавить пасту для супа, затем грибы и креветки, варить 3 минуты.

Добавить в готовый суп сок лайма и украсить кинзой.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред