Вкусный и горячий хлеб в условиях войны в Украине может быть в каждом доме. Для приготовления выпечки можно использовать муку разных сортов при этом дрожжи не понадобятся.
Мы расскажем простой и вкусный рецепт хлеба в духовке, который можно приготовить за 20-30 минут.
Бездрожжевой хлеб можно готовить из гречневой, кукурузной, пшеничной муки.
Как приготовить хлеб без дрожжей - рецепт
Вам понадобится:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Мука грубого помола - 1/2 стакана
- Вода слабогазированная или минеральная - 350 мл
- Растительное масло или оливковое - 5 столовых ложек
- Семена тмин или льон
Минеральную воду налить в чашу, добавить растительное или оливковое масло, просеять муку и добавить семена.
Смешать все ингредиенты и добавлять просеянную пшеничную муку.
Замесить тесто, которое не должно прилипать к рукам. Тесто сформировать в рулет или придать любую форму, которая вам по душе.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить бездрожжевой хлеб и выпекать 10 минут.
Далее снизить температуру до 160 градусов.
Хлеб выпекать в духовке до 30 минут.
Чтобы хлеб был нежным, воздушным и долго мягким, заверните в полотенце, переложите в пакет и оставьте на 60 минут.
Читайте также:
- Вкуснейшие деруны с луком и сыром в духовке: готовить всего 12 минут
- Как испечь вкусный хлеб, который не крошится: просто способ приготовления в домашних условиях
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Facebook
