Как приготовить пышные оладьи: рецепт на миллион со 100% результатом

Решили приготовить вкусные и пышные как пух оладья, тогда этот рецепт для вас. Этот рецепт проверенный годами, пишет сайт 1plus1.ua.

Рецепт пышных оладьев на сковороде, которые готовить так просто за считаные минуты и идеально подходят для завтрака или перекуса. Просто следуйте рецепту – и у вас точно получится.

Как приготовить пышные оладья как пух - рецепт приготовления

Вам понадобится:

• Кефир - 250-300 мл (обязательно комнатной температуры)
• Яйца - 1 шт
• Мука - 180 гр (10 столовых ложек)
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Соль, сахар

В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, желательно не сразу из холодильника. Его стоит достать заранее, чтобы было комнатной температуры.

Добавить сразу щепотку соли и столовую ложку сахара. По вкусу можно добавить ванильный сахар.

Кефир заранее достаем из холодильника, чтобы был комнатной температуры. Вливаем кефир в миску и начинаем перемешивать.

Рекомендуем:

Топ рецепт закуски, который покорил всех: шикарное блюдо за 10 минут

Муку просеять 1 раз, и начинать вводить порциями.

Тесто на пышные оладья должно быть густым, как сметана.

Далее добавляем соду и обязательно быстро перемешиваем.

Важно!

Чтобы оладья были пышными, оставьте тесто постоять 10 минут не перемешивайте и не трогайте его.

Кроме того, сковорода должна быть с толстым дном.

Жарить оладья на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Читайте также:

• С добавлением секретного продукта: рецепт идеального теста для пиццы за 15 минут
• Шикарный рецепт быстрого салата за 5 минут, от которого пальчики все оближут - просто и вкусно
• Топ рецепт закуски, который покорил всех: шикарное блюдо за 10 минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред