Суп из двух ингредиентов с необычным вкусом - сытный и простой

Квашенная капуста и фасоль очень полезны для здоровья, поэтому предлагаем вам рецепт супа из этих простых ингредиентов, который впечатляет своим вкусом. Идеальный вариант для обеда тем, кто сейчас постит.

Кстати, лучше всего замочить фасоль на ночь, сообщает Главред со ссылкой на myroslava_pekariuk.

Вам может быть интересно: Не хуже, чем традиционные: рецепт бомбических голубцов без заморочек

Постный суп из двух ингредиентов - рецепт

Что понадобится:

• домашняя сушеная фасоль 300 г
• квашеная капуста 500 г
• тимьян 1 веточка
• Для зажарки:
• лук 1 шт.
• паприка 1 ч. л
• соль

Замочите фасоль в холодной воде на ночь или на 3-4 часа.

Слейте воду с фасоли, залейте чистой холодной водой и варите 2-2,5 часа, в процессе варения добавьте соль и тимьян.

Теперь добавьте в суп квашенную капусту, которую можно нарезать помельче, перемешайте и проварите.

Для зажарки обжарьте на растительном масле нарезанный лук, всыпьте паприку, перемешайте.

Отправьте зажарку в суп, добавьте соль, по необходимости, проварите еще несколько минут и готово.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить постный суп:

Вас может заинтересовать:

• За один час: идеальный рецепт быстрого влажного пасхального кулича
• Изумительный завтрак из простых ингредиентов - раз и готово
• Очень простой рецепт зеленого борща - можно готовить хоть каждый день

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред