Вкусно и просто: рецепт кабачковой намазки с сыром - родные будут просить еще

В Украине уже начался сезон кабачков, поэтому самое время искать интересные рецепты. Каждая хозяйка хоть задумывалась над тем, что интересное приготовить из этого полезного и вкусного овоща. Мы нашли просто невероятный рецепт кабачковой намазки, которая понравится всем родным.

Вам также может быть интересно: Почему кабачки желтеют и не растут: этот секрет спасет ваш урожай.

Намазка из кабачков - пошаговый рецепт

Вам потребуется:

• кабачки - 600 г;
• плавленый сырок - 2 шт;
• чеснок - 2 зубчика:
• растительное масло - 1-2 ст.л.;
• соль - 0,5 ч.л.;
• молотый черный перец.

Кабачки моем, режем кубиками. Отправляем на сковородку, на разогретое масло. Готовим 10-15 минут накрывая крышкой и периодически помешивая. Чеснок выдавливаем, солим, перчим, перемешиваем и тушим еще минут 5. Воды добавлять не нужно, кабачки сами выделят сок. Если кабачки готовы, а сока все еще много, оставьте на несколько минут их на огне без крышки, только следите, чтобы они не жарились.

Рекомендуем:

Вы не сможете остановиться: невероятный рецепт домашнего клубничного мороженого

Перекладываем кабачки в блендер. Плавленые сырки режем кубиками и отправляем к еще теплым кабачкам. Измельчаем в блендере до однородности.

Массу, которая получилась, переливаем в тару и охлаждаем. Ее можно есть и теплой, но после остывания намазка застывает и приобретает замечательную структуру. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить намазку из кабачков:

Читайте также:

• Вкусно и полезно: как сделать пастилу дома - невероятно простой рецепт
• Готовится за несколько минут: самый быстрый и простой рецепт холодника
• Несправедливо забытый рецепт из СССР: пышные котлеты из печени

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред