Вкусно и полезно: как сделать пастилу дома - невероятно простой рецепт

Пастила - это нежный десерт, который прекрасно сохраняет вкус и аромат фруктов. Она получила большую популярность по всему миру, поскольку имеет простой и полностью натуральный состав. Поэтому мы собрали для вас несколько советов, как сделать пастилу дома, чтобы порадовать родных.

Вам также может быть интересно: Пастила из груш: секреты приготовления натурального десерта разными способами.

Что нужно для изготовления пастилы

Чтобы сделать пастилу, вам понадобятся фрукты (это могут быть яблоки, клубника, груша, черника или другие), вода, сахар (по желанию), блендер, сушилка или духовая печь.

Как приготовить пастилу из яблок

Интересным и полезным рецептом приготовления пастилы поделился Евгений Клопотенко.

Ингредиенты:

• яблоки - 1 кг;
• вода - 250 мл.

Вымойте 1 кг яблок, разрежьте, уберите косточки и нарежьте большими произвольными кусочками.

Рекомендуем:

Трюк из 1700-х годов: как сохранить яблоки сочными и хрустящими на месяцы

Выложите яблоки в кастрюлю и залейте 250 мл воды. Варите на небольшом огне, пока яблоки не размякнут, а вода не выкипит. Включите духовку разогреваться до 100 градусов.

Перебейте яблоки блендером до однородного состояния. Блендер с чашей даст более однородную консистенцию, поэтому лучше использовать его.

Застелите противень пергаментом, выложите на него пюре и распределите по всей поверхности.

Выпекайте или скорее высушивайте пастилу в течение 8-10 часов - она должна быть полностью сухой. Важно: сушить пастилу нужно в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы влага испарялась.

Готовую пастилу скрутите в трубочки и нарежьте на желаемые кусочки.

Смотрите видео, как делают пастилу:

Читайте также:

• Вы забудете дорогу в пекарню после этого десерта слоек с яблоками, быстрый рецепт
• Как запечь яблоки в микроволновой печи: 8 главных правил для идеального десерта
• Яблоки в молодости, яйца в зрелости: что надо есть, чтобы дожить до долголетия

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред