Как правильно использовать пергамент: лайфхак, который упрощает готовку

Духовка - практически неотъемлемая техника в жизни каждой хозяйки. В ней можно приготовить огромное количество блюд от сладкой выпечки до запеченого мяса. Чаще всего для этого используют пергамент или специальный рукав. Мы расскажем, как использовать пергаментную бумагу в духовке правильно.

Какой стороной правильно положить пергаментную бумагу

Все видели, что одна сторона пергаментной бумаги всегда глянцевая, а вторая матовая. Глянцевая создана для того, чтобы духовка равномерно распределила температуру и блюдо хорошо приготовилось. По этому, выкладывать продукты необходимо именно на глянцевую сторону.

Нужно ли смазывать маслом пергаментную бумагу для выпечки

Многих, кто имеет дело с пергаментной бумагой, интересует вопрос о том, требует ли она дополнительного использования масла, Однако ответ на этот вопрос достаточно прост. Вся информация указана на упаковке. В том случае, если бумагу покрывают силиконом, нет необходимости смазывать её маслом. А вот если такая информация отсутствует, то можно обработать бумагу сливочным или растительным маслом.

Как правильно использовать пергамент

Распространенной проблемой пергамента является то, что он никогда не лежит на месте ровно и всегда сдвигается. Этот факт очень мешает в том случае, если нужно выложить продукты на противень аккуратно. Для этого есть лайфхак. Перед использованием, пергамент можно смочить водой и сжать, после чего равномерно распределить без лишних усилий.

Смотрите видео-лайфхак о том, как использовать пергамент:

Также вам может быть интересно:

• Какую рыбу можно и нельзя ловить весной: четкое объяснение
• Засор исчезнет за 5 минут без использования вантуза: сантехник раскрыл секрет
• Самый простой рецепт на 30 минут: как сделать тушенку в домашних условиях в кастрюле

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред