Лучше пить почти сразу: какой срок хранения заваренного кофе - точная цифра

Срок годности заваренного кофе зависит от нескольких факторов, включая условия хранения и температуру окружающей среды. В большинстве случаев, запаренный кофе остается свежим в течение нескольких часов при комнатной температуре. Если его оставить на более длительное время, вкус и аромат могут значительно ухудшиться. О том, какова продолжительность хранения запаренного кофе рассказал кофейный эксперт webstaurantstore Кевин Сингел.

Если вам интересно узнать больше о том, что будет, если пить кофе натощак, рекомендуем наш материал: Об этом знают единицы: почему на самом деле опасно пить кофе на голодный желудок.

Портится ли заваренный кофе

Кевин Сингел отметил, что заваренный кофе не обязательно портится так же как скоропортящиеся продукты.

"Поэтому вы не найдете плесени или неприятного запаха от остатков кофе. Хотя сваренный кофе не портится, если он хранится при комнатной температуре, лучше употребить его в течение нескольких часов после приготовления, чтобы сохранить лучшие вкусовые качества. Если у вас есть остатки кофе, подумайте о том, чтобы перепрофилировать его на холодный кофе, коктейли на основе кофе или даже использовать как ингредиент для выпечки", - написал он.

Как долго хранится кофе в холодильнике

Кроме того, он добавил, что в зависимости от способа приготовления, черный кофе может храниться до двух недель в герметичном контейнере в холодильнике, но со временем его вкус будет постепенно ослабевать.

"Чем дольше вы храните кофе, тем больше он теряет свой аромат и вкус, при этом 2-3 дня является оптимальным сроком для наилучшего вкуса. Кофе с такими продуктами, как молоко или немолочные сливки, имеет гораздо более короткий срок хранения, и в холодильнике он обычно хранится в среднем всего 2 дня", - подчеркнул Кевин Сингел.

Как увеличить срок хранения заваренного кофе

В то же время эксперты сети кофеен angelinus coffee указывают, что можно увеличить срок хранения кофе, поставив его в холодильник.

"Если вы нальете кофе в герметичный контейнер и храните его в холодильнике, вы увеличите срок его хранения на 4 дня. Вкус почти исчезнет, и вы будете пить черную жидкость с большим количеством кофеина. Итак, если вы настоящий любитель кофе, всегда лучше заварить свежую чашку и насладиться ею в течение часа-двух", - отмечают они.

Рекомендуем:

Быстро испортится: зачем кофе хранить в холодильнике - малоизвестный секрет

Срок годности кофе с молоком

Черный кофе можно хранить в холодильнике от 4 до 10 дней, в зависимости от сорта, при условии, что напиток находится в закрытом контейнере. С другой стороны, кофе на молочной основе имеет ограниченный срок хранения.

"Кофе с добавлением молока или сливок можно хранить только 2 дня. Когда молоко наливают в кофе, у вас есть 2 часа, чтобы допить напиток до того, как он начнет распространять бактерии. В течение этого времени вы также можете поместить напиток в герметичный контейнер в холодильнике и наслаждаться им на следующий день, если хотите. Если вы решили потреблять кофе на следующий день, сначала понюхайте его, чтобы проверить, не испортился ли он, поскольку молоко может испортиться, если температура в холодильнике недостаточно низкая", - добавляют специалисты.

Как увеличить срок годности кофе в пачке

Кофейные эксперты из YouTube канала "Somethingsbrewing.in" отмечают, что если вы хотите продлить срок хранения кофе, вам нужно понять, кто является его врагами.

Из-за чего портится кофе:

• свет,
• температура,
• кислород.

Смотрите видео о том, как продлить срок хранения кофе:

"Когда кофе находится в темном пакетике, он защищен от света, он защищен от кислорода, потому что он запечатан, и если он не на заднем сиденье вашего автомобиля, он защищен от температуры. Но как только она открыта, она подвергается воздействию всех природных элементов", - говорится в видео.

Специалисты советуют держать кофе в герметичном контейнере, который защищает его от света.

"Но если вы хотите быть еще более причудливым, вы можете использовать одну из этих вакуумных канистр, которые защищают кофе от света, создавая вакуум путем постоянного вращения около 20-30 раз. Это защитит его от кислорода и, если вы не держите его на газе, защитит от температуры. Это продлевает срок хранения кофе на 3-6 месяцев", - отмечают в "Somethingsbrewing.in".

Вам также может быть интересно:

• Только не в холодильнике: где лучше всего хранить огурцы, чтобы они не сморщились
• Не на балконе и не в подвале: где лучше всего ставить генератор - простое правило
• Ветеринар назвал главный признак того, что ваша собака вас обожает

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред