Хрустящие огурцы в капустных листьях на зиму: невероятно простой рецепт

Сезон свежих огурцов уже стартовал, а с ним и заготовки на зиму. Что можно закатать в июне интересует многих хозяек. Мы расскажем очень простой и хрустящий рецепт огурцов на зиму.

Такой рецепт много времени у вас не займет, а удовольствие будете получать всю зиму.

Капустные голубцы можно будет использовать потом для голубцов, а огурцы прекрасно дополнят ваш праздничный стол.

Огурцы на зиму в банках - рецепт

Вам понадобится для одной 3 л. банки:

• Огурцы небольшого размера - 20 шт
• Капуста свежая - 1 штука
• Листья хрена - 3 шт
• Укроп
• Чеснок

Листья хрена, смородины, укроп и чеснок хорошо помыть и отправить в банку.

Огурцы хорошо помыть, срезать кончики и завернуть каждый огурец в листья капусты.

Складываем хорошо в банку все огурцы и заливаем кипятком на 15 минут.

Слить всю воду из банки в кастрюлю, добавить соль и сахар, добавляем пару ложек уксуса и немного прокипятить маринад.

Далее заливаем огурцы в банке маринадом, ставим банку на стерилизацию на 9 минут и закатываем огурцы.

Обязательно перевернуть банку с огурцами на зиму на крышку и оставляем, пока полностью не остынет банка.

Читайте также:

• Восхитительно вкусные томатные оладья за 10 минут: простой рецепт
• Самые вкусные малосольные огурцы за 5 минут: идеальный рецепт для каждой хозяйки
• Самый простой и легкий летний ужин из 3 ингредиентов, который любят долгожители: рецепт за 10 минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред