Шикарные котлеты без мяса и яиц: рецепт проще простого

Анна Косик

5 мая 2026, 14:50

Рецепт котлет из одного из лучших растительных источников белка.

Время приготовления: 130 минут

Время на подготовку: 120 минут

Порции 6-8 порции

Кухня Интернациональная

Ссылка скопирована

Котлеты — универсальное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. И оказалось, что не обязательно готовить их из мяса. Вкусные и сочные котлеты также получатся из чечевицы.

Главред узнал, что рецептом их приготовления в TikTok поделилась украинская блогерша под ником valerikiry.

Котлеты из чечевицы — рецепт

Ингредиенты:

видео дня

Красная чечевица 200 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Петрушка пучок
Хлеб 2 ломтика

Чечевицу замачиваем в воде не менее чем на 2 часа. Затем мелко нарезаем лук и натираем на терке морковь с картофелем. Готовим зажарку из овощей. Измельчаем зажарку с хлебом и любимыми специями в блендере.

Такая закуска из редиса понравится всем - простой рецепт за 5 минут

Отдельно измельчаем чечевицу с петрушкой. Смешиваем овощную и чечевичную массы и формируем котлеты. Жарим их на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить котлеты из чечевицы:

@valerikiry
? Эти котлетки не только невероятно вкусные, но и мега полезные! Чечевица — настоящий рекордсмен по содержанию растительного белка, клетчатки и полезных микроэлементов ✨ А котлетки получаются настолько нежными внутри и румяными снаружи, что трудно поверить — они без мяса ? ? Ингредиенты: 200 г красной чечевицы Предварительно замочить в воде на 2 часа или оставить на ночь 1 луковица 1 морковка 2 картофелины 1 зубчик чеснока Пучок петрушки 2 ломтика хлеба Соль Перец Приправа "10 овощей" Торчин Масло для жарки ✨ Если вдруг масса получилась недостаточно густой, можно добавить 2 столовые ложки манки и подождать 10–15 минут, пока манка впитает лишнюю влагу.
♬ Spring of peace - Heitor Tremblay

Вас может заинтересовать:

Об источнике: valerikiry

valerikiry — профиль в TikTok, который ведет кулинарная блогерша. Женщина публикует разнообразные рецепты и делится полезными лайфхаками по приготовлению блюд. На страницу в TikTok подписаны более 55 тысяч пользователей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред