Вот как нужно готовить панский драник - разметут за семь секунд

Трудно найти человека, который не любит драники, а если их подать под сливочным соусом с грибами и тертым сыром, тогда точно равнодушных не останется. Предлагаем вам простой рецепт панского драника без лишних заморочек.

Вам может быть интересно: Нашли рецепт самого вкусного пирога с клубникой - тает во рту

Панский драник – простой рецепт

Ингредиенты:

• картофель 5-6 шт.
• лук 2 шт.
• грибы 300 г
• яйцо 1 шт.
• мука 2 ст.л
• сливки 150 мл
• сыр твердый 100 г
• соль, перец, зелень по вкусу

Натрите очищенный картофель и луковицу на средней терке.

Добавьте яйцо, муку, соль и перец, все хорошо перемешиваем.

Разогрейте растительное масло на сковороде, распределите часть картофельной массы не очень тонким слоем на всю сковороду.

Обжариваем драники с обеих сторон до золотистой корочки.

Нарежьте вторую луковицу на кубики и обжарьте на растительном масле.

К луку добавьте нарезанные шампиньоны, посолите.

Когда жидкость выпарится, добавьте сливки, потушите еще 3 минуты.

На каждый драник отправляем соус, сверху посыпаем натертым сыром и подаем на стол.

При подаче панский драник можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить панский драник:

Вас может заинтересовать:

• Нужно ли в драники добавлять яйца и муку: невероятные секреты опытных хозяек
• Хватит готовить одну и ту же картошку: рецепт большого драника с сыром от Эктора Хименеса Браво
• Если надоели драники: рецепт нежных и сочных цибульников от участницы "Мастер Шеф"

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред