Подпишитесь 
Время приготовления: 30 минут
Время на подготовку: 10 минут
Порции 2-4 порции
Кухня Интернациональная
Гречка с котлетами - классическое блюдо, которое часто готовят на ужин. Но если оно уже надоело, можно приготовить гречку поинтереснее и потратить на это минимум времени.
Главред узнал, что рецептом шикарного ужина из гречки в TikTok поделилась украинская блогерша Галина.
Вас может заинтересовать: новый рецепт окрошки на сметане: легендарный суп за 25 минут.
Быстрый ужин из гречки - рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе бедра 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Плавленый сыр 2 шт.
- Гречка 300 г
- Вода 700 мл
- Специи
Нарезаем филе на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде. Также обжариваем нарезанные кубиками морковь, лук и чеснок. Далее смешиваем мясо с овощами, любимыми специями, томатной пастой и натертыми плавлеными сырками.
Следующим шагом высыпаем гречку, заливаем ее горячей водой и готовим на небольшом огне примерно 20 минут после закипания.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как быстро приготовить ужин из гречки:
@lypovva ?Ингредиенты: -куриное филе бедра 500 г -морковь 1 шт -лук 1 шт -чеснок 2 зубчика -томатная паста 2 ст.л. -сахар 1 ч.л. -соль, перец по вкусу -паприка -сушеный чеснок -плавленый сыр 2 шт -гречка 300 г -вода 700 мл ?Приготовление: На небольшом количестве масла обжарьте нарезанное филе бедра до золотистого цвета. На той же сковороде обжарьте лук и морковь. Верните мясо к овощам, добавьте соль, сахар, перец, специи и жарьте 1-2 минуты, затем добавьте натертые плавленые сырки, чуть-чуть воды и тушите все вместе еще несколько минут. Выложите все это в кастрюлю, добавьте гречку и залейте все горячей водой. Готовьте на небольшом огне примерно 20 минут после закипания. Приятного аппетита! #гречка#рецептгречки#гречневаякаша#чтоприготовитьнаужин#готовимсдушой♬ Flowers - SoundAudio
Как правильно варить гречку
Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нужно промыть ее холодной водой 1–2 раза, затем подсушить 2–3 минуты на сухой сковороде для аромата. На 1 стакан гречки нужно взять 2 стакана воды и добавить в кастрюлю щепотку соли.
Гречка варится под крышкой 15–20 минут, пока вода полностью не впитается. После приготовления стоит дать гречке постоять под крышкой еще 5–10 минут.
Для более мягкой гречки необходимо добавить немного больше воды, для более сухой, наоборот, немного меньше. Масло можно добавить уже в готовую кашу.
Вас может заинтересовать:
- Ленивые голубцы с секретным ингредиентом: рецепт сочного блюда
- Простой рецепт котлет без мясорубки: получатся сочными благодаря одному ингредиенту
- Новый рецепт окрошки на сметане: легендарный суп за 25 минут
Об источнике: lypovva
lypovva - TikTok-страница украинской блогерши по имени Галя, которая публикует рецепты "на все случаи жизни". В соцсети на кулинарную блогершу подписаны более 260 тысяч пользователей.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
