За один час: идеальный рецепт быстрого влажного пасхального кулича

Рекомендуем вам приготовить кулич без дрожжей, который получается даже у неопытных хозяек. Когда вы попробуете этот рецепт, то, возможно, откажетесь от покупных куличей, ведь готовиться он просто, а по вкусу – отменный.

Кстати, вариант глазури, которая в рецепте, безопасен, ведь подвергается нагреву, а также не нужна сахарная пудра, подойдет обычный сахар, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Простой рецепт идеальной праздничной буженины на пасхальный стол

Пасхальный кулич за один час – рецепт

Ингредиенты:

• Тесто:
• кисломолочный творог – 360 г;
• яйца – 4 шт.;
• сахар – 200 г;
• масло – 200 г (растопленного);
• соль –½ ч. л.;
• мука – 400 г (просеянная);
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• изюм – 250 г;
• цедра апельсина – 1,5 шт.
• Глазурь:
• белок – 2 шт.;
• сахар – 130 г;
• сок лимона – ½ ч. л.

Смешайте творог, яйца, сахар и соль, можно перебить блендером или миксером.

Влейте растопленное масло, всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Изюм промойте, просушите и добавьте в тесто с цедрой, хорошо все перемешайте.

Формы для куличей заполните тестом на ⅔ и выпекайте при температуре 180 градусов один час.

Для глазури смешайте белки с сахаром, поставьте на водяную баню и перемешивайте до растворения сахара.

Уберите с бани, влейте сок лимона, взбейте миксером до пиков и можно украшать куличи.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить быстрый кулич:

Вас может заинтересовать:

• Можно готовить хоть каждый день: идеальное мясо за 12 минут
• Вкуснейшая шурпа - настоящий вкус детства
• Настоящая находка: идеальные куриные котлеты с секретным ингредиентом

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред