Простой рецепт идеальной праздничной буженины на пасхальный стол

Если вы еще не решили, какое мясное блюдо будете готовить на пасхальный стол, тогда рецепт праздничной буженины из индейки вам точно пригодится. У вас получится, сочная, вкусная и аппетитная буженина.

Кстати, буженина из индейки отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Настоящая находка: идеальные куриные котлеты с секретным ингредиентом

Буженина из индейки – рецепт

Ингредиенты:

• Бедро индейки (без кости) – 1 шт.;
• Петрушка – 50 г;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Горчица – 1 ст. л.;
• Мед – 1 ст. л.;
• Паприка – ½ ст. л.;
• Соль, перец;
• Вода – 150 мл

Разрежьте бедро, не дорезая до конца.

Петрушку мелко нарежьте, чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с медом, горчицей, паприкой, солью и перцем.

Приготовленной смесью смажьте мясо внутри и сверните в рулет, перевяжите кулинарной нитью, посолите и поперчите.

Заверните мясо в пищевую пленку и маринуйте минимум два часа, а лучше оставьте на ночь.

Форму застелите пергаментом, отправьте туда мясо и влейте воду, накройте фольгой и выпекайте полтора часа при температуре 180 градусов.

Уберите фольгу и держите рулет в духовке еще 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить праздничную буженину:

Вас может заинтересовать:

• Всего за 10 минут: оригинальный завтрак из простых ингредиентов
• Можно готовить хоть каждый день: идеальное мясо за 12 минут
• Вкуснейшая шурпа - настоящий вкус детства

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред