Закуска, которая удивит гостей: рецепт рулета с селедкой на Новый год

Новогоднее меню всегда не очень легко составить, ведь хочется приготовить что-то новое, вкусное и красивое.

Автор TikTok блога live_and_cooking поделилась рецептом интересной новогодней закуски, которая точно удивит всех родных, пишет Главред.

Рулет с селедкой - рецепт

Ингредиенты:

• свекла - 250 г;
• яйца - 3 шт;
• соль - 0.5ч.л;
• масло - 1ст.л;
• мука - 3ст.л;
• филе сельди - 4 шт;
• крем-сыр - 180-200 г;
• укроп;
• соленые огурцы - 1-2шт.

Способ приготовления:

В яйцах нужно отделить белки от желтков. Отваренную свеклу натереть на мелкой терке и добавить к желткам. Посолить, добавить масло, муку и перемешать.

Белки нужно взбить до устойчивой пены. Добавить их к свекле и осторожно перемешать.

Вылить тесто на противень, распределить по форме. Выпекать при температуре 170 градусов 7-10 минут.

Рекомендуем:

Вкусные тарталетки на Новый год: простой рецепт, который удивит всех

Укроп и соленые огурцы нужно мелко нарезать и добавить к крем-сыру.

Готовую начинку намажьте на готовый бисквит, посыпьте укропом и выложите с края сельдь. После этого все нужно свернуть в рулет.

Рулет нужно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы он настоялся. Готово!

Закуска с селедкой на Новый год - видео:

Читайте также:

• "Мандаринки" будут таять во рту: быстрый рецепт вкусной закуски на Новый год
• Никакой колбасы и мяса: оригинальный рецепт салата "Оливье"
• Перед таким салатом никто не устоит: шикарный рецепт на новогодний стол

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред