Будет свежим намного дольше: как правильно хранить натертый сыр

Вы узнаете:

• Как правильно хранить натертый сыр
• Как долго можно хранить сыр в холодильнике

Иногда перед праздниками хозяйки натирают больше сыра, чем нужно, и возникает вопрос, как сохранить его так, чтобы он оставался свежим и не потерял вкусовых качеств. Главред, узнавал, как долго можно хранить натертый сыр в холодильнике или морозильной камере.

Вам также может понравиться материал: как делается сыр с плесенью.

Джанилин Хатчингс, ученая, изучающая пищевые продукты в Государственном управлении по безопасности питания США рекомендует твердые сыры, такие как пармезан и швейцарский съесть в течение первого месяца после покупки.

По ее словам, более мягкие виды сыра, как чеддер и моцарелла полезны только в течение одной-двух недель.

Если же вы решили заморозить натертый сыр, тогда молочный продукт следует съесть в течение шести месяцев после покупки.

Рекомендуем:

Почему нельзя заворачивать сыр в пищевую пленку

Если вы хотите заморозить твердый сыр, следует натереть продукт и смешать с небольшим количеством кукурузного крахмала или муки, чтобы дольки не слипались между собой. Далее выложите в зип-пакет и храните в морозильной камере.

Читайте также:

• 6 знаков зодиака, которые не могут хранить секреты
• Почему нельзя хранить ножи рядом с вилками и ложками
• Влияет на вкус: как правильно хранить кофе - хитрость, о которой мало кто знает

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред