Консервация не взорвется и не забродит: как за 10 секунд простерилизовать банки

Вы узнаете:

• Зачем стерилизовать банки
• Как быстро простерилизовать банки уксусом

Сезон консервации в самом разгаре. Чтобы запасы на зиму не портились и долго хранились, необходимо правильно стерилизовать банки. Иногда стерилизация занимает достаточно много времени, что не на руку хозяйкам. Главред нашел метод, с которым банки будут готовы для консервации за считанные секунды.

Зачем стерилизовать банки

Стерилизация банок - неотъемлемый процесс во время консервации. Если пропустить этот этап, то различные микробы могут попасть в банку, после чего хрустящие огурцы или сладкие помидоры просто испортятся.

Поэтому стерилизовать банки нужно, чтобы:

• уничтожить вредные микроорганизмы;
• предотвратить порчу консервации;
• сохранить вкус и качество продуктов.

Самое главное, процесс стерилизации банок не стоит обходить, ведь это может быть вредно для здоровья. Если банки не простерилизовать, в них могут остаться вредные бактерии, которые вызывают отравление. Поэтому стерилизация - это важный шаг, чтобы консервация была безопасной для здоровья.

Рекомендуем:

Не так долго, как все думают: сколько можно хранить консервацию в холодильнике

Как быстро простерилизовать банки уксусом

Лайфхаком по стерилизации банок поделилась кулинарный блогер в TikTok @emiliya.yevtushenko1991.

Сначала нужно подготовить банки. В частности, стоит проверить емкости на наличие сколов. Не следует брать банки с повреждениями. Также избегайте крышек со ржавчиной или царапинами.

Далее чистой губкой с моющим средством промойте банки и крышки. Можно также использовать соду или хозяйственное мыло.

Затем в банку налейте примерно 50-70 мл уксуса. Закройте емкость крышкой и хорошенько потрясите ею около 10 секунд, после откройте и перелейте содержимое в следующую банку и так до последней. Только для каждой банки нужна отдельная крышка.

Этот метод стерилизации позволяет значительно сэкономить и время, и расходы на коммунальные услуги.

Как за 15 секунд простерилизовать банки - смотрите видео:

Читайте также:

• Что делать со старой консервацией: неочевидный ответ
• Где хранить домашнюю консервацию - лучшие места в квартире
• Что можно сделать из сливы на зиму без консервации

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред