Проще не придумаешь: победитель "Мастер Шеф" раскрыл секрет приготовления сочных куриных котлет с лимоном

Куриные котлеты - это классическое блюдо, которое обожают и готовят многие украинцы. Они сочные, ароматные и готовятся очень быстро. Победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский, более известный как Пава, поделился собственным секретом приготовления вкусных куриных котлет с лимоном.

Котлеты из куриного фарша - рецепт

Ингредиенты:

• куриный фарш - 1 кг;
• яйцо куриное - 1 шт.;
• булочка/мякиш хлеба - 100 г;
• сливки 20-30% - 100 мл;
• лук - 2 шт;
• лимон (цедра и сок) - 1 шт;
• паприка копченая - 1 ч. л;
• сливочное масло - 30 г;
• зелень, петрушка - 30 г;
• масло для жарки;
• соль, перец.

Рекомендуем:

Такая закуска затмила все намазки из магазина: изумительно простейший рецепт

Приготовление:

Нарезать лук и обжарить его на сливочном масле. Мякоть хлеба замочить в сливках или молоке. Измельчаем петрушку и добавляем к фаршу, туда же одно яйцо и цедру лимона. В будущие котлеты добавьте лимонный сок, копченую паприку, соль, перец, жареный лук и замоченный хлеб. Все тщательно мешаем, добавляем немного оливкового или подсолнечного масла и формируем котлеты.

Жарить котлеты можно на сливочном масле. На сковороду добавьте кусочек лимона, жарьте с ним. Пава рекомендует есть такие котлеты без гарнира, но можно, конечно же, с ним.

Смотрите рецепт приготовления куриных котлет с лимоном:

Больше рецептов:

• Невероятно легкий рецепт маринованных вешенок по-корейски на зиму: попробуй и ты
• Сладко так, что слюнки текут: несравненный и быстрый рецепт вареников с вишней
• Совсем как в "Рошен": готовим нежный Киевский торт, от которого невозможно оторваться

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред