Рецепт идеального шашлыка, который тает во рту - маринуется всего час

Сезон шашлыков уже начался, а приготовить это блюдо в лесу – отличный повод, чтобы встретиться с друзьями. Предлагаем вам простой рецепт шашлыка из свинины, который получается абсолютно у всех.

Кстати, попробуйте приготовить к шашлыку маринованный лук, сообщает Главред со ссылкой на iriska_dimitrova.

Вам может быть интересно: Идеально после праздников: бомбический суп из того, что осталось в холодильнике

Шашлык из свинины – рецепт

Ингредиенты:

• 3 кг свиного ошейка
• 1-1,5 кг лука
• 1 приправа "К шашлыку"
• соль (по вкусу)

Для маринованного лука:

• 2 луковицы
• 0,5 ст. л. соли
• 0,5 ст. л. сахара
• 1 стакан воды
• зелень
• уксус

Свинину нарежьте на пластины толщиной 3 сантиметра, затем на длинные куски.

Лук нарежьте полукольцами и перетрите с солью.

Отправьте лук к мясу, всыпьте приправу или свои любимые специи, все хорошо перемешайте и оставьте на час.

Нанизываем подготовленное мясо на шампуры и обжарьте его на мангале, периодически переворачивая, до готовности.

Пока готовиться шашлык можно приготовить маринованный лук. Для этого лук нарежьте на тонкие полукольца, добавьте соль, сахар, уксус, зелень и воду.

Перемешайте все и оставьте на минут 30.

Подавайте шашлык на тонком лаваше, посыпав маринованным луком.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить шашлык из свинины:

Вас может заинтересовать:

• Чтобы не покупать колбасу: рецепт бомбической буженины на Пасху 2025
• Шикарное блюдо на праздничный стол из фарша: все гости ахнут
• Вместо традиционных блюд: праздничное горячее на пасхальный стол

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред