Настоящий осенний десерт: пышная тыквенно-творожная запеканка, которая ничем не уступает чизкейку

Творожно-тыквенная запеканка - это нежное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для завтрака, полдника или даже десерта. Вкусное сочетание творога и тыквы создает удивительный микс сладости и нежности. Погрузитесь в мир насыщенных вкусов и осенней атмосферы домашней кухни, следуя рецепту творожно-тыквенной запеканки.

Пышная творожная запеканка с тыквой - рецепт

Возможно, вам будет интересно: После такого рецепта вы полюбите рис: простой способ приготовления каши с овощами и сливками.

Ингредиенты

Сырный шар

• 400 г творога жирного (можно 9%)
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 100 мл кефира или йогурта
• 3 ст. л. с горкой муки

Тыквенный шар

• 500 г тыквы (уже готовой мякоти)
• 2 яйца
• 100 г сахара
• цедра 1-го лимона или апельсина
• 3 ст. л. муки с горкой

Рекомендуем:

Бюджетнее не придумаешь: рецепт постных котлет с перловки, если мясные приелись

Приготовление: тыкву режем дольками и запекаем в духовке 40 минут. Пока она печется, приготовим творожное тесто. К творогу добавить сахар, ванильный сахар, яйца, йогурт, муку. Измельчить все хорошенько блендером, чтобы не было комочков.

Достать тыкву с духовки и отделить мякоть от кожуры. В отдельную емкость добавить тыквенную мякоть, муку, сахар, муку, яйца и цедру одного лимона. Взблендерить.

Берем форму, смазываем сливочным маслом и поочередно выкладываем сырный шар и тыквенный, как на видео. Выкладывайте по две столовые ложки на один шар. Немного встряхнуть форму и поставить в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. Подавать запеканку охлажденной.

Смотрите, как приготовить мраморную запеканку с тыквой и творогом:

Больше рецептов:

• Такой корочки вы еще не видели: рецепт нежнейших фрикаделек в сметанном соусе за 40 минут
• Хозяйкам на заметку: невероятно простой, но надежный рецепт пышного бисквита, который не упадет
• Пляцок по бабушкиному рецепту: готовим старинный галицкий маковник от известной хозяйки Лилии Цвит

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред