Картофель - распространенный и универсальный овощ на все времена, однако мало кто знает, что будет, если всегда есть картошку - этот тяжелый углевод.
Ранее мы писали о том, как будет чувствовать себя человек, который каждый день ест курицу.
Портал EatingWell рассказал, можно ли кушать картофель каждый день и как этот овощ может повлиять на организм человека при регулярном потреблении.
Можно ли кушать картофель каждый день - польза овоща
Одна картофелина без кожуры содержит пару граммов клетчатки Это может помочь вам достичь рекомендуемого количества клетчатки (от 25 до 38 граммов в день), что поможет оставаться в норме.
Также цельный картофель содержит резистентный крахмал, который ферментируется бактериями в толстой кишке. Это означает, что картофель считается пребиотиком, поэтому он питает "хорошие" бактерии в вашем кишечнике, согласно исследованию 2019 года, опубликованному в Американском журнале исследований картофеля.
Почему нельзя есть много картошки
Вареный картофель имеет относительно высокий гликемический индекс, что означает, что этот продукт повышает уровень сахара в крови быстрее, чем другие продукты.
Помимо прочего, Воздействие на картофель прямого солнечного света может привести к тому, что его белая мякоть станет зеленой и появятся ростки. Это указывает на образование соланина, горького химического вещества, которое может быть токсичным при употреблении в больших количествах, сообщает Министерство сельского хозяйства США.
Также вам может быть интересно:
- Как исправить засахаренное варенье: два способа помогут спасти лакомство
- Как правильно чистить помидор: способы упростят жизнь и спасут здоровье
- Куда нужно положить монетку на удачу: удивительный способ привлечь достаток
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред