![засох багет что делать, как реанимировать засохший багет рецепт засох багет что делать, как реанимировать засохший багет рецепт](https://images.glavred.info/2023_02/thumb_files/400x0/1676294411-4203.png?r=171141)
Вкусные рецепты изысканных гренок с багетом любят все. Вот только не всегда багет имеет свежий вкус. Если вы купили багет вечером, а на утро он уже засох, тогда нужно его срочно реанимировать.
Никогда вкуснейшие гренки не получаться с засохшим багетом.
Хрустящие гренки можно приготовить очень просто. Главред раскроет секрет, как правильно хранить багет и что делать, если багет засох.
Как хранить багет, чтобы он был мягким
- Свежий хлеб, булочки или багет лучше всего хранить в сухом месте при температуре 20 градусов.
- Чтобы из багета не превратились сухари, нельзя хранить хлеб возле прямых солнечных лучей.
- Хлеб нельзя убирать в холодильник. Из хлеба низкая температура вытягивает всю влагу, что приводит к черствости.
- Булочки лучше всего хранить в контейнерах, но не пластиковых.
- Хлеб и багет в бумажных пакетах.
- Кроме того, багет очень хорошо держит свежесть в обычной фольге.
Зачем багет моют под холодной водой
Если багет засох, не спешите его выбрасывать. Включите маленькую струйку холодной воды и промойте 20 секунд хлеб.
Переложите его сразу в фольгу и отправьте в духовку.
![Зачем багет мыть в холодной воде Зачем багет мыть в холодной воде](https://images.glavred.info/2023_02/1676294498-3794.jpeg?r=561077)
Духовка должна быть разогретой до 200-220 градусов.
Багет "запекать" 12 минут. Мягкая и вкусная корочка обеспечена. Багет будет как новенький.
![Зачем багет заворачивать в фольгу Зачем багет заворачивать в фольгу](https://images.glavred.info/2023_02/1676294519-3205.png?r=749042)
Вкуснейшие гренки из багета без мяса за 5 минут - рецепт
Вам понадобится:
- Грибы - 7 шт ( шампиньоны)
- Сметана или греческий йогурт
- Багет
- Зелень (петрушка, руколла)
![Гренки на сковороде за 5 минут рецепт, гренки без мяса рецепт Гренки на сковороде за 5 минут рецепт, гренки без мяса рецепт](https://images.glavred.info/2023_02/1676294573-7217.jpeg?r=915179)
Сметану или майонез смешать с любимыми приправами.
Багет порезать небольшими кусочками и подсушить на сковороде гриль.
Намазать багет сметаной с приправами. Можно добавить чеснок.
Грибы помыть, почистить и порезать тонкими слайсами.
Обжарить на оливковом масле грибы и переложить на гранки.
Зелень помыть, немного измельчить петрушку.
Украсить гренку рукколой и петрушкой. Можно посыпать семенами льна или тыквенными семечками.
Читайте также:
- Зачем в воду для пельменей добавляют 1 секретный ингредиент: становятся в 10 раз вкуснее - рецепт
- У кондитеров можно не заказывать: царский рецепт нежнейшего рулета, который получается всегда
- В тесто для оладушек бабушки специально добавляли 2 ингредиента: будут пышными всегда - рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред