Что приготовить на Новый год горячее: изысканный, но очень простой рецепт говяжьих рулетиков

Лидия Неплях

19 декабря 2023, 10:59

568

Приготовить рулетики очень просто, для этого надо лишь сковородка.

Время приготовления: 35 минут

Кухня Интернациональная

Ссылка скопирована

Новый год уже за считанные дни, поэтому пора составлять праздничное меню. Какой же новогодний стол без горячих блюд, а особенно мясных?

Рулетики из говядины на сковороде - рецепт

Ингредиенты:

мясо говядины – 4 куска (отбитое)
соль, перец - на вкус;
горчица – 1 ст. л
пармезан-40 г
руккола - ½ пучка
оливковое масло
белое вино - 60 мл
мед - 1 ст. л
соевый соус - 2 ст. л

Возможно, вам будет интересно: Сочная горячая закуска на Новый год из 4-х ингредиентов, которая удивит даже прихотливых гостей.

видео дня

Приготовление: Отбитое мясо выкладываем, как на видео, смазываем горчицей, солим и перчим. Натираем пармезан и выкладываем на мясо. Далее руккола. Заворачиваем мясо в ролл, завязываем кулинарной нитью и разрезаем, как на видео.

Обжариваем на хорошо разогретом оливковом масле со всех сторон до золотой корочки. Добавляем вино, мед и соевый соус. Готовим еще 5 минут. Подавать горячим.