РецептыКино и сериалыМода и красотаПраздникиГороскопПоздравленияЗдоровьеСонникПриметыЛайфхакиШоуStars

Что приготовить на Яблочный Спас 2021: невероятное меню и вкусные рецепты

Перед Яблочным спасом хозяйки пекут пироги с яблоками, и готовят вкусные блюда, с добавлением меда.

Рецепт яблочного пирога на Спас / goodfon.ru

Яблочный Спас - это Второй Спас, который отмечается с большим церковным праздником - Преображения Господня.

19 августа стоит обязательно сходить в церковь и приносить с собой яблоки нового урожая, до Яблочного Спаса яблоки, груши не принято кушать. Считается, что яблоки в этот день обладают особенной волшебной силой, способной к исцелению.

Именно 19 августа нужно обязательно откусить освященное в церкви яблоко не только взрослым, но и детям - тогда весь год будете здоровыми и счастливыми.

Перед Яблочным спасом хозяйки пекут пироги с яблоками, и готовят вкусные блюда, конечно с добавлением меда, который уже посвятили в Медовый Спас. Яблочный Спас считается главным Спасом.

Поскольку 19 августа еще идет Успенский пост 2021, то многие продукты в Яблочный Спас кушать нельзя.

Реклама

Читайте такжеСпасают сердце и сосуды: какие орехи полезнее всего и кому они идут во вредГлавред собрал меню и вкусные рецепты на Яблочный Спас 2021.

Несмотря на строгий Успенский пост, и то, что праздник приходится на четверг, по церковным уставом разрешено есть:

  • рыбу,
  • морепродукты,
  • вкусную выпечку (без яиц) из яблок и груш,
  • и немного выпить вина.

Шарлотка с яблоками на Яблочный Спас - самый простой рецепт

Вам понадобиться:

  • яблоки – 3 шт.;
  • мука (можно кукурузная или рисовая) – 200 г;
  • вода – 120 мл;
  • масло сливочное – 80 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 120 г;
  • разрыхлитель – 10 г.

Подготовить все нужные нам продукты. Так как мы готовим шарлотку с яблоками на Яблочный Спас, то вместо молока мы будем использовать воду.

Размягченное сливочное масло и сахар взбиваем миксером или кухонным комбайном до однородного состояния. Важно, чтобы масло не было растопленным, а именно было комнатной температуры.

К полученной смеси добавляем одно яйцо и маленькой струйкой наливаем воду, если вы готовите шарлотку на Яблочный Спас, и при этом не придерживаетесь по определенным причинам Успенского поста, советуем вам готовить шарлотку на молоке.

Взбиваем тесто на шарлотку с яблоками до однородного состояния.

В чистую посуду высыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешать ложечкой и всыпаем частями, можно разделить на две или три части, и добавляем к основной массе.

Предварительно разогреваем духовку до 180°С. Наше тесто на пирог с яблоками уже готово, даем ему отдохнуть.

В это время хорошо моем и чистим яблоки на пирог. Яблоки желательно брать сладкие, и нарезаем дольками. Форму, в которой будем выпекать пирог с яблоками, хорошо смазываем сливочным маслом.

Читайте такжеМеню на Успенский пост 2021: что можно есть и от чего следует отказаться

Вливаем аккуратно нашего готовое тесто в форму. Хороший лайфхак, чтобы тесто быстро распределилось и стало однородным, без воздуха, два раза аккуратно постучите формой с тестом.

Тоненькие ломтики яблок выкладываем аккуратно в нашу форму с тестом на пирог. Отправляем в разогретую духовку до 180°С выпекать пирог с яблоками. Примерно готовить шарлотку на Яблочный Спас 25-30 минут.

Готовый яблочный пирог достаем из духовки и оставляем немного в форме, чтобы слегка остыл. Сверху посыпаем немного сахарной пудрой. Такую шарлотку с яблоками можно освятить в церкви.

Запеченные яблоки в духовке Три Спаса - вкусный рецепт

Вам понадобится:

  • Яблоки - 6 шт;
  • Орехи - измельченные;
  • Мед - 30 гр.

Яблоки, желательно не сильно спелые, они должны быть твердые и в меру сладкие, хорошо моем, вытираем полотеничком и срезаем верхушку. Достаем косточки и сердцевину, в мякоть наливаем ложечку меда и немного измельченных орехов.

Закрываем яблоки верхушкой, и в предварительно разогретую до 200°С духовку ставим наши яблоки для запекания примерно на 10 - 15 минут.

После достаем и даем остынуть. Запеченные яблоки для украшения можно посыпать орешками.

Яблочный сидр - рецепт

Этот рецепт на Яблочный спас вкусного сидра пригодиться каждой хозяйке.

Вам понадобится:

  • Яблоки - 4 кг,
  • Сахар-– 1 кг,
  • Вода - 5-6 литров.

Воду обязательно вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все наши яблоки хорошо промыть и очистить, обязательно удалить сердцевину.

Порезать на четыре части яблоки для сидра, сложить в большую емкость, можно в бутыль 5 литровый. Засыпать сахаром.

Хорошо потрясти бутылку с сахаром и яблоками, чтобы яблоки полностью покрылись сахаром. Залить водой. Накрыть марлей, сложенной в 5-6 слоев.

Обязательно поставить в теплое место и уже перемешивать нельзя. Через несколько дней, примерно 4-5 дней, несколько раз процедить, разлить по бутылкам и убрать на несколько часов в холодильник. Яблочный сидр готов.

viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
Орхидеи будут цвести круглый год: как приготовить домашнее удобрение из двух простых ингредиентовОрхидеи будут цвести круглый год: как приготовить домашнее удобрение из двух простых ингредиентов Самый вкусный салат на Новый год 2022 за 10 минут: невероятная альтернатива ОливьеСамый вкусный салат на Новый год 2022 за 10 минут: невероятная альтернатива Оливье Заморозит до -15°, наметет сугробы: Украину атакует снежный АрмагеддонЗаморозит до -15°, наметет сугробы: Украину атакует снежный Армагеддон Самый красивый новогодний маникюр 2022 френч, который покорит ваше сердцеСамый красивый новогодний маникюр 2022 френч, который покорит ваше сердце Комнатные цветы вырастут в 2 раза быстрее: как приготовить домашнее удобрение из популярного фруктаКомнатные цветы вырастут в 2 раза быстрее: как приготовить домашнее удобрение из популярного фрукта
Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять