Как правильно нарезать картошку соломкой и приготовить фри дома: секреты для опытных хозяек

Каждый из нас любит вкусную и хрустящую жареную картошку. А вот детки обожают картошку фри.

Приготовить идеальную картошку можно без фритюра. Главное знать, как правильно порезать картошку соломкой, чтобы она получилась хрустящей.

Если у вас есть в доме кухонный комбайн, практически во всех есть функция нарезания картофеля. Мы предлагаем простой способ порезать картошку на фри вручную.

Картошка фри дома - рецепт

Чтобы картошка фри получилась вкусной, хрустящей и поджаренной кусочки должны быть не менее 1 см и не толще 10 мм.

Вам понадобится:

• Картошка - 4 штуки
• Масло растительное

Картошку хорошо помыть, почистить и порезать.

Порезанную картошку нужно еще раз промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Разогреть хорошо сковороду, налить масло и обжарить картошку фри.

​Чтобы картошка фри была хрустящей, не бросайте в холодную сковороду ее. Золотистой корочки может не образоваться, и она будет приставать.

Солить картошку следует за пару минут до окончания приготовления. Жарить картошку фри 5 минут, если вы порезали ее по нашему рецепту.

Читайте также:

• Самая вкусная и сочная курица в лаваше: изумительно простой рецепт
• Самая вкусная закуска за 10 минут: хрустящие картофельные палочки с сыром
• Вкуснейший рецепт из лаваша: готовим невероятно нежный ужин за несколько минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред