Самый быстрый рецепт запеканки из кабачков от Юлии Панковой

Подходит время вкуснейшего продукта, который любят даже крошечные дети - на прилавках массово появляются кабачки. Какие есть рецепты из кабачков, и как готовит запеканку из кабачков - читайте рецепт Юлии Панковой.

Рецепты из кабачков - запеканка
Рецепты из кабачков - запеканка / Pixabay

В супермаркетах уже появились молоденькие кабачки. Они бывают разного размера, цвета, с толстой или тонкой кожицей и большими или маленькими семечками. Но молоденькие кабачки готовятся очень быстро. Ведущая программы Ревизор, который показывает Новый канал, кулинар Юлия Панкова рекомендует из таких овощей приготовить прованское запеканку. Девушка уверяет, что в этом рецепте кабачки сохранят свой нежный молочный аромат и деликатную текстуру.

"А легкая сырная корочка добавит пикантный вкус. Блюдо готовится быстро, и может стать легким завтраком", – говорит Юля.

Читайте такжеБыстрые и хрустящие малосольные огурцы, самые простые рецепты

Рецепты из кабачков - запеканка из кабачков

Ингредиенты:

  • 150 мл – молока
  • 2 шт. – молодых кабачков
  • 3 шт. – куриных яиц
  • 50 г – сыра пармезан
  • 6 ст. л. – муки
  • ½ пучка петрушки
  • 6 ст. л. – оливкового масла
  • Соль и перец
  • Щепотка сушеного базилика
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков - ингредиенты / Пресс-служба

Приготовление:

  1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смажьте оливковым маслом. Кабачки нарежьте небольшими кубиками и выложите в форму.
  2. Петрушку мелко порубите. В небольшой миске с широкими краями взбейте яйца вилкой, добавьте молоко, щепотку базилика. Все перемешайте.
  3. Пармезан натрите на мелкой терке и добавьте в яично-молочную смесь. Посолите и поперчите. К оливковому маслу добавьте муку и размешайте до однородной массы.
  4. Залейте кабачки тестом. Равномерно распределите смесь по всей форме. Поставьте форму в духовку. Запекайте 45 минут.
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков - рецепт Юлии Панковой / Пресс-служба

Напомним, Юлия Панкова посоветовала рецепт из спаржи - как быстро и вкусно приготовить молодую спаржу.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
google news Главред в Google News telegram Главред в Telegram
Новости партнеров

Последние новости

Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять