Победитель среди шашлыков: рецепт покорит даже самых привередливых гурманов

7 мая 2025, 22:08обновлено 8 мая, 12:09
18121
Рецепт куриного шашлыка, который поражает сочностью.
Время приготоления Время приготовления: 30 минут
Время на подготовку Время на подготовку: 10 минут
Порции Порции 8 порции
Кухня Кухня Интернациональная
Куриный шашлык - рецепт
Куриный шашлык - рецепт / коллаж: Главред, фото: depositphotos.com/

Если вы не любите жирный шашлык из свинины, тогда попробуйте приготовить его из курицы. Получится очень сочно, вкусно и аппетитно, а также готовится он быстро.

Кстати, мясо в этом маринаде получается вкусным даже в духовке, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Неповторимый рецепт "Битого редиса", который затмит все блюда на столе

видео дня

Куриный шашлык в йогуртовом соусе - рецепт

Ингредиенты:

  • Филе куриного бедра – 2 кг;
  • Йогурт натуральный – 350 г;
  • Растительное масло - 100 мл;
  • Лимонный сок – 1/2 шт.;
  • Копченая паприка – 2 ч. л.;
  • Сушеная петрушка – 2 ч. л.;
  • Соль с пряностями для курицы – 2 ст. л.;
  • Перец – 2 ч. л.;
  • Сушеный розмарин – 2 ч. л.

Уберите жир с мяса.

В миске смешайте йогурт, растительное масло, сок лимона и специи.

Добавьте маринад к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте хотя бы на два часа, а еще лучше на ночь.

Обжарьте мясо на решетке или же на шампурах на огне со всех сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить шашлык в йогуртовом маринаде:

Вас может заинтересовать:

Справка

Кто такая olga_riabenko?

olga_riabenko - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram, суперфиналистка Мастер Шеф 12. Автор блога регулярно публикует эксклюзивные рецепты изысканных блюд. На olga_riabenko подписаны более 170 тысяч пользователей соцсети.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Новости партнеров
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять