Победитель среди шашлыков: рецепт покорит даже самых привередливых гурманов

Если вы не любите жирный шашлык из свинины, тогда попробуйте приготовить его из курицы. Получится очень сочно, вкусно и аппетитно, а также готовится он быстро.

Кстати, мясо в этом маринаде получается вкусным даже в духовке, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Вам может быть интересно: Неповторимый рецепт "Битого редиса", который затмит все блюда на столе

Куриный шашлык в йогуртовом соусе - рецепт

Ингредиенты:

• Филе куриного бедра – 2 кг;
• Йогурт натуральный – 350 г;
• Растительное масло - 100 мл;
• Лимонный сок – 1/2 шт.;
• Копченая паприка – 2 ч. л.;
• Сушеная петрушка – 2 ч. л.;
• Соль с пряностями для курицы – 2 ст. л.;
• Перец – 2 ч. л.;
• Сушеный розмарин – 2 ч. л.

Уберите жир с мяса.

В миске смешайте йогурт, растительное масло, сок лимона и специи.

Добавьте маринад к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте хотя бы на два часа, а еще лучше на ночь.

Обжарьте мясо на решетке или же на шампурах на огне со всех сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить шашлык в йогуртовом маринаде:

Вас может заинтересовать:

• Идеально после праздников: бомбический суп из того, что осталось в холодильнике
• Рецепт идеального шашлыка, который тает во рту - маринуется всего час
• "Исчезают со стола быстрее, чем готовятся": рецепт бомбического завтрака

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред